Балансът между традицията на гладуването и здравето - Агро Дневник - Порталът за селскостопански новини

Унгарската междупрофесионална организация за аквакултури и рибарство (MA-HAL) води кампания за насърчаване на консумацията на риба през Великия пост.

балансът

Националното застъпничество на рибовъдите би искало да насочи вниманието на хората към факта, че консумираната риба като постна храна в християнската култура има положителен физиологичен ефект. Рибното месо е лесно смилаема, богата на протеини, богата на витамини диета и съдържа фосфор, йод, флуор, селен, желязо, калий и калций, витамини А, D, B2, B6 и B12, в допълнение към това рибите са значими източник на омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че намаляват риска от инфаркт.