Балансираната диета предпазва l; планета вода La Presse

диета

снимка Маркос Бриндичи, архиви на REUTERS

Хората консумират твърде много захар, масла и мазнини, червено месо, мляко и сирена, взети заедно, и недостатъчно зеленчуци и плодове, особено във Франция.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fenvironnement% 2Fconsommation% 2F201809% 2F10% 2F01-5195968-une-alimentation-equilibree-protege-leau-de-la-planete.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

За да се запазят водните ресурси на планетата, няма нужда от драконовска диета: храненето по-балансирано, с по-малко месо и по-малко мазнини вече би било добре, според проучване, публикувано в понеделник в списанието Nature Sustainability.

"Преминаването към здравословна диета е не само полезно за човешкото здраве, но също така спестява много водни ресурси", каза Дейви Ванъм от Съвместния изследователски център на Европейската общност (JRC). Испра, в Италия, независимо от диетата му (месоядни, piscivégétarien, вегетариански, вегански).

Дейви Ванхам и колегите му изследваха диетата и нейното въздействие върху потреблението на вода на жителите на 43 786 общини във Великобритания, Франция и Германия.

Първа забележка: хората консумират прекалено много захар, масла и мазнини, комбинирани червени меса, мляко и сирена и недостатъчно зеленчуци и плодове, особено във Франция.