Балансирана диета - Premium Diet
Какво всъщност е балансираното хранене?
Специалистите препоръчват постоянно балансирана диета. Какво означава това?
Насоките от последните години препоръчват следното:
- 10-15% протеин
- 55-60% въглехидрати
Това съотношение от 15% -30% -55% е добро?
Това означава висок процент на въглехидрати.
Толкова голямо количество въглехидрати е необходимо за здравословна диета.?
Има проучвания, които показват, че дори за спортисти с добри резултати е неблагоприятно съдържание на 60% въглехидрати в диетата. Вероятно по-голямата част от населението не се движи достатъчно. Голяма част от 55-60% въглехидрати ще се съхраняват под формата на мазнини.
Производството на инсулин, причинено от консумацията на въглехидрати, блокира изгарянето на мазнините. Инсулинът стимулира съхранението на мазнини и ви кара да се чувствате гладни. Ето защо трябва да се стремим да създадем идеалния баланс между протеини, въглехидрати и мазнини.
За този проблем предложението е следното: идеалният баланс съответства на диетата на нашите предци. Консумираните калории са 19-35% протеини, 40% мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати.
Тази диета в днешните условия ще изглежда по следния начин:
• Протеини 20-30%
В крайна сметка трябва да обърнем внимание на съдържанието на калории, да консумираме подобни количества калории от всяка храна. Това е единственият начин да се отговори на изискванията за балансирано и разнообразно хранене.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и мазнини подобрява метаболитните параметри, според скорошни проучвания. По-високият дял на протеини дори създава повече ситост, така че автоматично ядем по-малко, без да се гладуваме! Като се има предвид, че 25% от калориите се изгарят в метаболизма на протеините чрез производството на топлина, ние отслабваме още по-лесно.
Противоположна информация - как да се ориентираме? Каква е истината?
Има проучвания, които показват повишен риск от тумори поради консумацията на протеини, бъбреците стават по-претоварени, сърдечно-съдовите заболявания се влошават, смъртността се увеличава. Няма значение дали протеинът идва от животни или растения. С животинските протеини консумираме по-голямо количество мазнини, богати на енергия. Групи, които са яли храни с високо съдържание на протеини, в много случаи са яли малко плодове, зеленчуци и храни с високо съдържание на фибри, което е увеличило риска от чревни туморни заболявания.
Ето защо въз основа на тези проучвания се препоръчва диета, базирана на въглехидрати.
Изглежда, че както прекомерният прием на протеини, така и прекомерната консумация на въглехидрати могат да навредят на здравето, поне можем да видим това, ако вземем предвид всички гледни точки.
Тогава какво да правя/ям?
1.) По време на загуба на тегло тялото се нуждае от много протеини, така че освен консумацията на малко калории е много важно да намалите консумацията на мазнини, съответно увеличената консумация на протеини. В този смисъл е доказано, че казеинът (млечен протеин) е най-ефективен, ако се прилага принципът на три хранения на ден. Ето защо през този период се намалява консумацията на въглехидрати (не трябва да се елиминира напълно).
3.) Всяко преувеличение е вредно: не преувеличавайте с нищо, яжте колкото е възможно повече - въглехидрати, протеини, мазнини, зеленчуци и плодове. Може да има дни, в които да консумирате по-висок процент от определена храна, но на следващия ден ще се опитате да балансирате тази прекомерна консумация. Никога не забравяйте!
4.) Който иска да живее здравословно и иска да поддържа телесното си тегло, не иска да наддава отново, да се движи повече или повече ежедневно: 1 час на ден велосипед, плуване и др. след два дни ви поддържа здрави, подмладява, балансира излишните ви калории, дава ви младежки тонус, ще бъдете по-здрави и щастливи!