Балансирана диета - какво е BEVIGO BEVIGO
ПУБЛИКУВАН НА 25 АПРЕЛИ 2017 Г. ОТ BEVIGO
Това, че човек трябва да се храни балансирано, може да се прочете навсякъде в момента. Но какво всъщност означава това?
Това означава, че погълнатата храна трябва да осигури точното количество енергия и хранителни вещества.
Освен това недохранването доставя на тялото твърде малко калории и важни витамини и минерали. Това може да бъде причинено от едностранна диета.
Какво включва балансираната диета?
От една страна, трябва да се внимава да се гарантира, че разнообразието от налични храни е вкусно. Чрез комбинирането на различните храни, тялото получава широка гама от различни хранителни вещества и минерали.
Със зеленчуци и плодове можете да получите много от тях. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Плодовете и зеленчуците ви осигуряват много витамини, вторични растителни вещества и фибри, които имат положителен ефект върху метаболизма и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Опитайте шепа боровинки за десерт, няколко зеленчукови пръчици между тях или зелено смути с банан, маруля и манго за закуска. Колкото по-цветна е чинията ви, толкова по-голямо е разнообразието от доставени хранителни вещества.
Балансираната диета включва и зърнени продукти като хляб и ориз, но не забравяйте да посегнете към пълнозърнестия сорт. Картофите също са в менюто. Те осигуряват голямо количество диетични фибри, които стимулират храносмилането и също така съдържат голямо количество фитохимикали.
Млечни продукти, месо, риба, яйца и техните мазнини
Млечните продукти, месото и колбасите, както и яйцата и рибата трябва да се консумират умерено. Плодовото кисело мляко и колбаси също често съдържат нездравословни мазнини и захар. Предпочитайте продукти от устойчиви източници, но се уверете, че млечните продукти като кисело мляко и кварк имат ниско съдържание на захар.
Животинските и растителните мазнини осигуряват важни мастни киселини, но те са особено богати на енергия (те са висококалорични). Твърде много от него насърчава затлъстяването и увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Вместо животински мазнини в наденица и сирене, използвайте постно крема сирене с билки или зеленчукови намазки като топинг към хляба.
Овкусители
Вкусовете захар и сол също трябва да бъдат намалени. Те често се използват за закръгляване на ястия, но не съдържат никакви хранителни вещества. За да можете все пак да се наслаждавате на ястията си, можете да използвате различни билки и подправки. Няма ограничения за вашата креативност!
Освен това трябва да избягвате популярните чипсове и венни венци вечер. Сушени плодове или - за да има нещо хрупкаво вместо чипс - чипс, направен от листа от зелено зеле, е алтернатива в умерени количества!
Не забравяйте да пиете!
В допълнение към храната, едно нещо не трябва да се забравя при балансирана диета: пиене!
Необходимо е достатъчно течност, за да поддържаме баланса на нашата циркулация и метаболизъм. Придържайте се към вода (газирана или негазирана), тъй като сладките напитки насърчават затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания.
Така че девизът е: много разнообразие и всичко в умерени количества, с изключение на зеленчуците! Слушайте тялото си и отделете време, за да се подготвите и да се насладите на ястията си.