Балансиран киселинно-алкален баланс за фигура и здраве
Част от богата на база диета: плодове
Ако искате да се храните здравословно и фигурално, трябва да обърнете внимание на нещо повече от просто преброяване на калории, въглехидрати и т.н. В следващата статия за гости Monique Zenker обяснява защо балансираният киселинно-алкален баланс е важен и как можем да се грижим за него в диетата си.
Учени от различни области спорят от десетилетия дали киселинно-алкалният баланс наистина съществува. Някои казват, че не съществува, защото тялото може да буферира и отделя киселина без никакви проблеми. Нямаше да има проблеми. Други, като Франц Ксавър Майр или Макс Бирхер-Бенер, говорят за "шлакане" на тялото поради прекалено много киселина и произтичащите от това заболявания.
Киселинно-алкалният баланс
Киселините и основите са естествени, химични аналози в човешкия метаболизъм и са част от основни основни разпоредби като Включено кръвообращение или дишане. Неправилно хранене и лош начин на живот, като твърде малко упражнения и твърде много стрес водят до натрупване на киселини, като Пикочна киселина в организма. Това води до факта, че цялата човешка система е извън баланс. От това може да се получи затлъстяване, неразположение и различни заболявания.
Киселините и основите се доставят основно в тялото отвън чрез храната. С твърде много месо, сладкиши и прости въглехидрати, ние основно снабдяваме тялото с киселини, които тялото трябва да буферира. Той успява да направи това много добре, ако освен киселините консумираме и основи, особено тези, които се съдържат в плодовете и зеленчуците. За съжаление не винаги е така.
Ако има и фактът, че липсват упражнения, много стрес оказва влияние върху тялото и в резултат на това се увеличава консумацията на кафе и хората пушат, значи има излишък на киселина. Тези киселини първо се отлагат в съединителната тъкан. Резултатът е сива и свежа кожа, целулит и евентуално косопад. Ако излишъкът от киселина продължи, в даден момент от него могат да възникнат заболявания като различни ставни заболявания, ревматизъм или остеоартрит, както и алергии или невродермит.
Определяне на киселинно-алкалния баланс
Киселинно-алкалният баланс на тялото също може да бъде тестван чрез вземане на кръв, но през последните няколко години измерването на стойността на рН в урината се е доказало. За целта са ви необходими pH ленти от аптеката. Те се използват за измерване на стойността на pH около 7 - 8 пъти на ден в продължение на 2 - 3 дни. Ако това е под 7,4 при всички измервания, тогава може да се предположи подкисляване.
При здрав човек стойността на рН е между 4,3 и 8,0 през целия ден, като урината обикновено е кисела сутрин. Това се дължи на токсините, отделяни от тялото през нощта.
Детоксикация на тялото
Тялото естествено има много възможности за почистване. Като цяло могат да бъдат показани четири различни начина за отделяне на токсини:
- Екскреция на въглероден диоксид през белите дробове
- Екскреция на урина чрез бъбреците
- Екскреция на изпражнения през червата
- Отделяне на пот през кожата
По-специално белите дробове са основните отделителни органи в тялото. Тук въглеродният диоксид се обменя за кислород. За съжаление много хора са забравили как да дишат. Ние се възпрепятстваме с неправилно облекло, заседнала работа или друга лоша стойка.
Въглехидратен съвет за жени между 40 и 65 години:
По време на менопаузата жените трябва да бъдат още по-внимателни относно въглехидратите в храната си. Дори при строга диета отслабването вече почти не е възможно и изгарянето на мазнини почти е спряно.
Решението: Препоръчваме здравословна диета за жени по време на менопаузата Прекъсващо гладуване, защото само тогава изгарянето на мазнини може да бъде стимулирано отново в дългосрочен план!
Има специална програма за Периодично гладуване по време на менопаузата! Периодичното гладуване се комбинира с планове за хранене, така че женското тяло се връща в режим на изгаряне на мазнини въпреки "промяната на хормона в менопаузата".
Някои грешки могат да бъдат допуснати и при екскреция през бъбреците и червата, като напр Пиенето е твърде малко, преяждането и прекалено бързото хранене и лошото хранене.
Базовата диета
Основообразуващите храни са предимно зеленчуци (с изключение на аспержи, брюкселско зеле или савойско зеле), картофи, билки, плодове, сушени плодове, соя и продукти от тях, както и някои минерални води и билкови чайове. Тези храни трябва да съставляват около 80% от вашата диета. 20% от храната също може да бъде кисела, т.е. Месо и колбаси, риба, мляко и млечни продукти или зърнени храни .
В допълнение към храните, образуващи киселина или основа, има и неутрални храни, особено мазнини като масло и студено пресовани масла. Те могат да бъдат чудесно комбинирани с оформящите основата. Много добра алкална диета е диетата Logi, алкална, средиземноморска и нисковъглехидратна диета.
Освен правилните храни, трябва да обърнете внимание и на някои основни правила при хранене. На първо място, това означава, че трябва да ядете храната си умерено и спокойно. И за да знаете точно какво е включено в отделните ястия, препоръчително е да избягвате готовите ястия доколкото е възможно и вместо това да предпочитате прясна, домашно приготвена храна.
Луксозните храни като кафе, сладкиши и пушене също трябва да се избягват, където е възможно.
Допълнителни мерки
За мен храненето и упражненията винаги са заедно. Това важи и за киселинно-алкалния баланс. Редовното упражнение, два до три пъти седмично на чист въздух, насърчава отделянето на киселини през белите дробове. Освен това трябва да се избягва силен стрес. Ако някога настъпи стрес, упражненията за релаксация са доказали своята стойност.
Моник Зенкер, родена през 1978 г., е изучавала битови и хранителни науки в Университета за приложни науки в Нидеррайн. В допълнение към обучението си, тя завършва обучение и допълнително образование в областта на спорта. Тя е северно ходене, спортна рехабилитация, пилатес и личен треньор. Monique Zenker работи като консултант по хранене и логистика, както и скандинавско ходене и личен треньор в Bad Doberan. Нейният фокус е върху отслабването, киселинно-алкалния баланс, храненето на децата, както и храненето и упражненията по време на бременност и кърмене.