Бактерията от краве мляко може да доведе до ревматоиден артрит; Спортен диетолог Др

бактерията

Още от малки ни казват за значението и качествата на млякото - и особено за калций, витамин D и калий.

Всъщност диетичните насоки 1 за американците препоръчват на хора на възраст над 9 години да консумират три порции мляко, сирене или кисело мляко всеки ден; тези на възраст 4-8 години трябва да консумират 2-1/2 чаши дневно - когато порция мляко е 225 мл чаша.

Ново изследване 2 предполага, че бактерията, открита в кравето мляко и говеждото месо, може да доведе до появата и проявата на ревматоиден артрит при хора, които вече са генетично предразположени. Една и съща бактерия може да бъде често срещана причина за ревматоиден артрит и болест на Crohn.

Изследователите са разгледали клинични проби от 100 души с ревматоиден артрит. От тях 78% са имали генетична мутация, подобна на хората с болестта на Crohn: гена PTPN2/22. От тези с ревматоиден артрит и тази генетична мутация, 40% са имали Mycobacterium avium подвид паратуберкулоза (MAP).
"Ние вярваме, че хората, родени с тази генетична мутация и които по-късно са изложени на MAP чрез консумация на замърсено мляко и/или месо от заразени говеда, са изложени на повишен риск от развитие на ревматоиден артрит", каза един от координаторите на изследването, Saleh. Насър

Специалистите са доволни от тази асоциация, тъй като причината за ревматоидния артрит е неизвестна - и за ясни отговори има още дълъг път.

Въпреки това остава предизвикателство за учените: защо MAP е по-разпространен при тези пациенти - дали е налице, защото имат RA [ревматоиден артрит] или дали е причинил RA при тези пациенти.?

За тази цел изследователите възнамеряват да проведат по-нататъшни проучвания, надявайки се, че техните резултати ще бъдат възпроизведени и че те ще разработят лекарствени линии за борба или премахване на MAP.

Статистика 3 от 2013 г. за ревматоиден артрит в Европа и Централна Азия показва следното:

Д-р Симона Симионеску, резидент лекар, I година, хигиена, UMF "Iuliu Hațieganu", Клуж-Напока

Може да се интересувате и от тези теми: