Бактериите водят до върха на препоръките в диетите
В скорошна статия в британското списание Nature Хелън Пиърсън твърди, че
присъствието на определени бактерии в храносмилателния тракт значително променя начина на храносмилане.
Нашата храносмилателна система е домакин на бактерия, която може да ни помогне да се възползваме напълно от калориите, съдържащи се в храната, се казва в ново проучване, проведено от екип от американски изследователи.
Това потвърждава предположението, че съставът на чревната флора оказва влияние върху угояването.
По този начин, затлъстяването може да се пребори чрез имплантиране на определени популации от микроорганизми в червата, за да се стимулира усвояването на храната.
Някои специалисти проявяват специален интерес към архебактериум (сред микроорганизми, които приличат на бактерии, но образуват отделна биологична група, с много стар и недостатъчно известен произход), наречен Methanobrevibacter smithii, който има роля в елиминирането на остатъците, помага по този начин другите бактерии смилат определени фибри, които не можем да усвоим, и ги превръщат в субстрат, използваем от нашето тяло.