Bagel, традиционната еврейска пекарска диетична версия! Пик момиче
Състав:
- 30g брашно от тиквени семки
- 30g брашно от тапиока
- 1 яйце
- 50г лук
- сол
- бакпулвер
- кокосово мляко
Рецепта за багел
Работете добре с изброените съставки, с изключение на яйцата и лука. Междувременно вземете лука, солта и запържете на слаб огън. Това ще му придаде пикантен вкус, което ще направи вашата франзела още по-специална.
Поставете яйцата в купа за смесване и разбийте с бъркалка до разпенване. Поставете лука в него, след което смесете всичко с тестото. Оставете го да престои известно време, докато сухите съставки поемат течността.