Бадемово брашно
Бадемово брашно
НА бадемово брашно бледа безмаслена, химически обезмаслена съставка в палео кухнята. Формите му на използване могат да бъдат ограничени само от въображението.
Благодарение на високата ни способност за усвояване на течности и мазнини, ние също можем да сгъстим храната си. с бадемово брашно. Тъй като бадемите не съдържат глутен, брашното, направено от тях, може да се използва и без глутен за приготвяне на хляб, биене, сладкиши, кифли или за приготвяне на кремове, които отговарят на вкуса на бадемите.
Поради изключително високото си съдържание на протеини, струва си да се консумира и за вегетарианци и вегани. Поради ниското съдържание на въглехидрати и калории при отслабване и диета се препоръчва a бадемово брашно консумация.