Бадемова торта с портокалова яхния с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: 1. Загрейте фурната до 180 градуса.

изображение

2. Разтопете 12,5 грама масло за тортата в купа и оставете настрана. Добавете 7,5 dkg захар, щипка сол, 1 парче портокал и ½ настъргана кора от лимон. Поставете го отново върху пламъка и всичко разбъркайте в гладка маса. Добавете 3 супени лъжици портокалов сок.

3. Разбийте 2 цели яйца с 5 dkg захар на пара в разбита сметана до кремообразна смес, след това извадете от парата и продължете да разбивате, докато сметаната се охлади. По-бързо се охлажда, ако се отстрани от парата и се разбие над студена (ледена) вода. За целта добавете оранжевото масло.

4. Смесете 12,5 dkg брашно и 7 g бакпулвер и разбъркайте и това в крема.

5. Приблизително Форма за масло с вместимост 2 л (може да бъде кръгла). Поръсете нарязаните бадеми във формата, намазана с масло. След това изсипваме тестото в него, заглаждаме отгоре и във вече загрятата фурна ок. Печете 45 минути.