Бадеми Ползи, опасност, дозировка, странични ефекти
Бадемът, който смятаме за ядка, е технически семената на плодовете на бадемовото дърво, средно голямо дърво, което носи големи, ароматни розови и бели цветя.
Подобно на своите братовчеди, прасковите, черешите и кайсиевите дървета, бадемовите дървета дават плодове, които за последните са с твърда черупка и в които намираме семе, което съответства на бадема, който ядем.
Обикновените, несолени бадеми са вкусна и питателна закуска с много ползи за здравето.
Заредени с минерали, те са и сред най-здравословните ядки. Само шепа бадеми осигуряват много основни хранителни вещества и спомагат за насърчаване на доброто здраве на сърцето. Добродетелите на бадемите не свършват дотук, тъй като редовната консумация може дори да помогне в борбата срещу заболявания като диабет или болест на Алцхаймер ...
Бадеми лечебни свойства
Бадеми лечебни свойства
Ползите за здравето от бадемите са много разнообразни. За начало бадемите са източник на много хранителни вещества, които помагат за развитието на мозъка и здравето и отдавна се считат за основна храна за растящите деца.
Бадемите съдържат и две основни хранителни вещества за мозъка; рибофлавин и L-карнитин, за които е доказано, че засилват мозъчната активност. Тези вещества също помагат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Проучванията показват, че редовната консумация на бадеми е много добра за правилното функциониране на нервната система.
От друга страна, бадемите помагат да се повиши нивото на липопротеините с висока плътност (HDL) и да се намали нивото на липопротеините с ниска плътност (LDL). Този баланс е от съществено значение за поддържането на здравословни нива на холестерол и за намаляване на лошия холестерол, което винаги е добро нещо.
Бадемите са основен източник на много витамини и минерали като фосфор. Фосфорът може да има драматично въздействие върху здравината и трайността на костите и зъбите, като същевременно предотвратява появата на свързани с възрастта костни заболявания като остеопороза.
Бадеми произход
Най-ранните писмени сведения за бадеми датират от 1400 г. пр. Н. Е. Днес бадемите са продължили по пътя си и са по-популярни от всякога.
Основните производители на бадеми са САЩ, Испания, Сирия, Италия, Мароко, Тунис, Иран и Китай.
Бадемов състав
Бадемите са богати на витамин Е, калций, магнезий и калий. Освен това бадемите са важен източник на протеини и фибри, както и естествено с ниско съдържание на захар.
Шепа бадеми съдържа около 13 грама ненаситени мазнини, 1 грам наситени мазнини и без холестерол или сол.
От всички ядки бадемите имат най-високо съдържание на протеини, фибри, калций, витамин Е, рибофлавин и ниацин, което ги прави чудесен избор за закуска за спортисти след усилена тренировка.
Дозировка и дозировка на бадеми
Проучване установи, че яденето между 20 и 25 бадема на ден е лесен начин да включите много основни хранителни вещества във вашата диета.
Това количество бадеми съдържа само около 160 калории и въпреки че много от тези калории идват от мазнини, те са предимно ненаситени мазнини, считани за здравословни и невредни за нашето тяло.
Следователно шепа от около двадесет бадема на ден е идеалното количество, за да се възползвате от многото му предимства.