Бадеми Bio 500g Infinity Sp - Зелен рай

Този продукт вече не е наличен

infinity

Описание

Био бадеми, произведени/култивирани в Испания. Страна на произход: Обединено кралство. Реминерализиращи и леко слабителни, бадемите (Prunus dulcis var. Dulcis) са един от най-богатите източници на витамин Е, групата антиоксиданти, които намаляват риска от сърдечни заболявания, рак и болест на Алцхаймер, но също така и от витамини от B-комплекс ( рибоофлавин), Омега 6 мастни киселини и минерали (манган, магнезий, мед, калий, фосфор, калций, цинк, желязо и калий). Освен това кората на бадемовите семена съдържа полифеноли, съответно флавоноли, флавонол-5, хидроксибензоени киселини и флаванони, подобни на тези в някои плодове и зеленчуци. Според проучване, публикувано в списанието на Американската диетична асоциация, яденето на бадемови семена повишава нивото на витамин Е в плазмата и червените кръвни клетки, като същевременно понижава нивата на холестерола. Според други проучвания, въвеждането на бадеми в диетата може да намали риска от рак на дебелото черво, може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и да подпомогне загубата на тегло.

Бадемовото брашно е безглутенова алтернатива на пшеничното брашно, бадемовите мазнини, които се комбинират много добре с класическите съставки (яйца, масло, мляко). В много домашни сладкиши бялото пшенично брашно може успешно да бъде заменено в съотношение 1: 1 с бадемово брашно, по-малко при тези, които изискват мая. По време на храносмилането бадемовото брашно може да ферментира от бактерии в дебелото черво и да се трансформира в късоверижни мастни киселини, особено бутират, предпочитаното гориво за клетките на дебелото черво.