Азу говеждо с ориз рецепта стъпка по стъпка със снимка
Днес ще ви кажа как да направите просто вкусно месо. Няма национални рецепти или вечни класики. ако се вгледате внимателно, тази опция за готвене на месо е много подобна на любимата на всички, телешко строганово. Току-що премахнахме заквасената сметана от рецептата и добавихме борови нотки към ориза.
- Говеждо (300 гр.)
- Ориз (200 гр.)
- Лък
- Солени краставици
- Чесън
- дафинов лист
- Доматена паста
- Брашно
- Магданоз
- Розмарин
- Сол
- Черен пипер
- Растително масло
Нарежете месото на кубчета:
Поставяме една скилидка чесън настрана, а останалото нарязваме на ситно:
Поставяме тиган на котлона, загряваме няколко супени лъжици растително масло и запържваме лука за една минута на силен огън:
Оваляйте месото в брашно: