АЗИЙСКИ СТИЛ ХЛЕБ ХЛЯБ РАЗЛИЧЕН БОЖЕСТВЕН в кухнята

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА

ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

азийски

Както вече ви казах, не обичам да изхвърлям храна. Имам един ден в седмицата, когато започна да вадя остатъците от хладилника и повечето от тях в крайна сметка се използват повторно в различни рецепти. Така се роди тази рецепта ...

ИНГРЕДИЕНТИ:
(За 2 човека)

400 г карфиол
80 г брашно
50 г нишесте
1 щипка сол
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 супена лъжица кокосови люспи
1 супена лъжица фино смлени бадемови люспи
20 мл водка
60-70 мл вода
няколко капки сос табаско
палмово масло за пържене

За топинг:
200 мл сладко-кисел сос
2 зелени лука - само зелената част

Смесете брашно, нишесте, сол, бакпулвер с кокос и ситно смлени бадемови люспи, след което добавете водка и вода. Добавяме малко вода, за да сме сигурни, че нямаме нужда от по-малко (в зависимост от средата, в която се съхранява брашното, то може да поеме повече вода).

хлеб

Измийте снопчетата карфиол добре под течаща вода, подсушете ги възможно най-много, след това ги потопете в тестото и ги изпържете в сгорещено олио, като внимавате да се запекат равномерно от всички страни.

стил

Изваждаме ги върху салфетка, за да поемат излишното масло, след което овалваме панирания карфиол в сладко-киселия сос.
При сервиране поръсете ситно нарязаните листа зелен лук.