Азиатски карфиолов ориз със скариди
Тази палео алтернатива на азиатския пържен ориз използва здравословен карфиол като гарнитура. С вкусни скариди и пресни зеленчуци е чудесно основно ястие, което можете да затоплите на следващия ден. Най-добре се приготвя в голям уок.
Ориз от карфиол с азиатски усет: вкусът му е добър.
Рецептата: Азиатски карфиолов ориз със скариди
съставки
- 400 г скариди
- 1 средно голям карфиол (като заместител на ориза)
- 1 жълт пипер
- 100 г гъби
- 1 малка тиквичка
- 50 г захарен грах
- 1 глава лук
- 3 супени лъжици кокосово масло
- 2 супени лъжици пресен джинджифил (настърган)
- 0,5 люти чушки
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица мед
- 1 щипка (и) сол
- 1 щипка (и) пипер
- 1 щипка къри на прах
подготовка
- Накълцайте карфиола в кухненската машина, докато получите приблизителната консистенция на ориза (ние не го приемаме твърде сериозно). Остави настрана.
- В Нарежете чушката, тиквичките и гъбите на малки парченца и ги оставете настрана.
- Захарен грах 5 минути. предварително готви. Настържете джинджифила и залейте с карфиоловия ориз. Нарежете шушулката на чили на много малки парченца.
- Загрейте уока и разтопете кокосовото масло. Запържете лука и добавете скаридите и лют червен пипер. Задушете за кратко и добавете къри на прах, мед и лимонов сок.
- След 2 минути добавете зеленчуците (гъби, чушки, тиквички) и оставете да къкри.
- След 5 минути добавете ориза карфиол с джинджифила и разбъркайте. Оставете го да се загрее за кратко и подправете със сол и черен пипер.
Пасва на
Нашият съвет
Зеленчуците, разбира се, могат да бъдат персонализирани според личните предпочитания. По този начин ястието никога не става скучно!
Азиатският карфиолов ориз със скариди има екзотичен вкус
Страхотна и нисковъглехидратна алтернатива на типичното азиатско ястие с ориз. Много зеленчуци с още повече фибри в ново комби.
Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.
Публикувано от Нико
Обсъдете с нас
13 коментара
Не разбирам как тук изрично се предлагат множество рецепти за хистаминови непоносимости, които или съдържат хистамин, или освободители? Наистина ми е неразбираемо и някак си също разочароващо, защото винаги мисля много от тази страна. В тази област обаче все още има много големи пропуски в знанията. Сам по темата за рибата: просто не я яжте сурова или ако не е прясно уловена или замразена от шок! Това е най-лошото нещо, което можете да направите на човек с непоносимост към хистамин, особено на онези, които тепърва ще се чувстват добре.
Здравейте Ребека, честно казано, нашият подход е, че всеки може и трябва да разбере за себе си къде се крие личната непоносимост към хистамин и след това да работи малко по малко, за да увеличи тази толерантност отново (ако това се иска). Тъй като непоносимостта към хистманин в много случаи може да бъде свързана с текущото здраве на червата. И нашият подход е да се справим и подобрим това здраве на червата. Елиминационните диети могат да бъдат полезни, тъй като сме доста любители на тях. Според мен обаче много е догматично и ограничава хората в много неща безполезно в тяхното хранително поведение, а също така кара любопитството и смелостта да изчезнат, за да се приближат бавно отново към по-здраво храносмилане.
Може би това помага за разбирането. Във всеки случай благодаря, че посочихте как го виждате.
Поздравления,
Аня
Хора като вас могат да предложат скариди по отношение на хистамин. Скаридите имат стойност 3 и не се толерират от никой, който не понася хистамин, наистина съм безмълвен
Ястието изглежда страхотно
Карфиолът след това варен ли е суров?
тъй като е много нарязан, карфиолът се готви за много кратко време!:)
Няма значение кой хонг използвам с чиниите ?
Приятелят ми няма право да консумира глутен или мляко (автоимунно заболяване) ... Всички рецепти, които намерих тук, са бомбастични и няма нужда да мисля дали съдържат мляко или глутен. Освен това мога да ям всичко, без да изпитвам съвест . така че съм сит и годен (чудесна комбинация).
Поздрави за екипа на Paleo360.
Изобщо не съм фен на вареното карфиол, което получавате от баба. Но както е описано в рецептата като заместител на ориза, това е просто бомбастично. Много вкусна рецепта!
Благодаря ви за тази добра рецепта!
Наслаждавах му се без скаридите и все пак имаше много богат и пикантен вкус!
PS Трябваше да приготвя предварително карфиола, иначе миксерът ми не би издържал на това:)
От моя страна, на първо място, благодаря, че предоставяте безплатни креативни ястия:)
за това ястие: аз се занимавам само с алтернативни диетични методи от относително кратко време.
aaaaber: Наистина ли съм единственият, който намира суровият карфиол за негоден за консумация (защото току-що е затоплен)? Приготвих го през ...
В допълнение, правилно подправени с къри паста и също така се използват двойни количества от останалите подправки (джинджифил, лимон, мед), тъй като многото зеленчуци много „поглъщат“. с посочените суми би било очевидно твърде скучно за мен
без обида и както казах, благодаря ви много за всички идеи и вдъхновение!
Първо, БЛАГОДАРЯ за този страхотен сайт и цялата работа, която сте положили в него.
Оризът от карфиол е наистина вкусен. Току-що пропуснах захарния грах и ядох маслини с чесън, стихотворение!
Но самият ориз от карфиол е страхотна идея! Да беше вчера с телешко къри. Дори съпругът ми, който е абсолютен фен на Рейс, беше убеден;-)
Според наличната литература захарният грах всъщност не е Paleo ...
Няма значение, рецептата е и има страхотен вкус:)