Азиатски юфка, супа живее phô

Събота

Тази седмица "Скоро на масата!" ви покани в тайните на азиатските юфка. Въз основа на ориз, елдово брашно в удон, ламен, стая ... Асортиментът е богат! Навлезете в сърцето на тези чудеса чрез емблематична рецепта: супа фо !

200 g фо вермице

150 г кълнове от боб

300 г варено говеждо месо

3 млади лука

100 г джинджифил

1 връзка тайландски босилек

3 канелени пръчици

Прясно смлян черен пипер

1 супена лъжица сос hoi-sin

1 супена лъжица самбал оелек

300 г обелено качествено говеждо месо

Пригответе бульона, като поставите говеждото месо ("варено" качество) в 2 литра вода, оставете да къкри за 1 час.