Азиатска пилешка салата с розов грейпфрут - рецепта

1.Първо нарежете салатите на парчета с размер на хапка, измийте ги, подсушете ги и ги поставете в голяма, широка купа. Добавете кълновете (ако не ги получите, просто използвайте кълнове от боб).

грейпфрут

2.Разделете пилешките гърди в средата (2 половини), отстранете всякакви кости/христа, втрийте сол, джинджифил, настъргани семена от горчица, лимонова трева и кимион (смлях всички подправки, дори синапено семе в собствената си мелница). В малко масло бавно запържете двете половини цели, оставете настрана да се охладят.

3.Филирайте розовия грейпфрут, хвърлете за кратко филетата в тиган с малко масло и захар. Остави настрана.

4-ти.Пригответе дресинг със зехтин, бял балсамов оцет, соев сос, парче сатаев сос (фъстъчен сос), лимонена трева, лимонов сок, кориандър и сол.

5.Смесете салатата с дресинга, нарежете пилешките гърди на филийки или студени, или леко топли, поставете отгоре и отгоре с филетата от грейпфрут. Прекрасна стартова салата, опитайте!