Азиатска диета оризова диета за отслабване и борба с диабета
Оризът е храна, която всички имаме в шкафовете си. Намира се много лесно в магазините и е в съставките на много рецепти. Но знаете ли, че оризът също може да бъде ключова храна в диетата за отслабване? Разказваме ви за това в тази статия.
Оризовата диета е новата тенденция в диетичния свят, след известната диета със сушени червени боровинки. Произхожда от азиатските страни, където консумацията на ориз се увеличава. Също така в тази част на света дълголетието е най-дълго. Което показва удивителните ползи от зърнените култури.
Често обаче чуваме, че оризът, подобно на тестените изделия, може да ви напълни. И че следователно е необходимо да се ограничи консумацията му като част от диета за отслабване. Докато оризът, смесен с храни с високо съдържание на мазнини, може да ви напълнее, ще бъде много здравословно за консумация, ако решите да го комбинирате с други храни с висока полза, като зеленчуци.
Принципът на оризовата диета
Диетата с ориз е разработена от немски изследовател Валтер Кемпнер, който по това време е правил изследванията си в университета Дюк. Той работи върху различни патологии, като диабет, хипертония и други сърдечно-съдови заболявания, когато установява, че оризът може да предотврати тези състояния. Следователно тази диета първоначално се използва в медицината. Сега тя се разпространи в света на здравеопазването за радост на хората, които искат да отслабнат.
Чудите се обаче как оризът може да бъде ефективен в борбата с наднорменото тегло? Това е просто, оризът е много нискокалоричен в началото. Тази точка е идеална за режим на отслабване. Освен това оризът има нисък гликемичен индекс. Това ще поддържа нивата на кръвната захар стабилни и тялото няма да произвежда повече инсулин. Това ще бъде особено полезно за хора, които страдат от диабет. И накрая, оризът има много голяма засищаща сила, той ще ви даде усещане за ситост много бързо, което ще ви позволи да намалите количествата консумирана храна по време на хранене. Полезен е и за ограничаване на апетита и намаляване на желанието за лека закуска през деня, навик, който е много вреден за отслабване.
За да направи тази диета възможно най-ефективна, диетолозите препоръчват да се избере кафяв ориз, който е най-чистата форма на ориза. Повечето ползи и хранителни вещества от ориза се намират в обвивката. Следователно би било жалко да не го направим. Кафявият ориз е богат на калций, калий, магнезий, въглехидрати, протеини и тиамин. Той има по-голям потискащ апетита ефект от белия ориз. В допълнение, той съдържа антиоксиданти, които ще бъдат полезни в борбата срещу свободните радикали, които увреждат телесните клетки и кожата. Неговите влакна също ще бъдат много ефективни за поддържане на здравето на храносмилането и чревния транзит, като се борят срещу запека.