Азиатците започнаха да премахват ориза от диетата си
Азиатците започнаха да изваждат ориз от диетата си, тъй като както климатичните, така и финансовите промени водят до проблеми със здравето. По този начин те помислили за алтернативи като риба, месо, млечни продукти, плодове и зеленчуци.
Азиатци те започнаха да се отказват от основната храна, ориза. По този начин намаляването на потреблението на ориз в Тайван е най-големият в Азия, но илюстрира тенденция на целия континент, тъй като урбанизацията, нарастващите доходи, изменението на климата и здравословните проблеми водят до други алтернативи.

Много хора предпочитат да ядат повече зеленчуци, плодове, риба и месо, защото според тях те са много по-здравословни от ориза.
Оризът ще остане най-важната култура в региона, ключова съставка в диетите и символ на азиатската култура, но няма да бъде толкова доминиращ в бъдеще, колкото се появяват нови. храна, казва Дейвид Дауе, главен икономист във ФАО в Банкок.
„Става въпрос за бъдещето на Азия, добре хранени хора, които могат да се представят по-добре. Това не е възможно, ако се подуете с ориз, имате нужда от повече риба, месо, плодове и зеленчуци ", подчертава той.