Азбука на удоволствието - ХРАНА И НАПИТКИ

ABC на удоволствието

Приятно чрез азбуката

напитки

Азбуката има 26 букви. Йохан Лафер използва това, за да върне личните си спомени, кулинарни акценти и собствения си опит към над 330 ключови думи. От A за змиорка до K за KaDeWe до Z за лимонена трева: звездният готвач разговаря с хумор, понякога замислено за кулинарен речник, който кара сърцето на готвача да бие по-бързо. Включени също: термини от ексклузивна кухня като шампанско, хайвер и флер де сел, приземни предмети като херинга Бисмарк, печка, мауташе и манатарки и продукти като кетчуп, Ben & Jerry's или fish'n'chips. Звездният готвач винаги добавя свои собствени съвети за използването на съставките и продуктите.

„Азбуката на удоволствията“ съдържа хумористични илюстрации

Буквите на азбуката са символизирани с илюстрации от пражкия художник Иржи Слива. „К“ като готвач с готварска шапка и дървена лъжица, „С“ като извит кроасан и „G“ като елегантно извита гъска. Всеки кулинарен термин има и специално проектирано заглавие, което варира от богато украсено до получер. 30 избрани рецепти от Йохан Лафер, включително сладки и пикантни кралски скариди, класическо картофено пюре и ванилови кроасани, завършват информативния "ABC of pleasure".

Новата книга на Йохан Лафер е издадена от Gräfe und Unzer Verlag и струва 19,90 евро.