Аз съм; навън, защото не обичам сухо вино Wine Forum
Член от 31 май 2008 г.
945 публикации (ø0.21/ден)
Продължавам да откривам, че повечето хора предпочитат сухи, ако не и кисели вина. Ако се огледаме в магазин за вина, има само няколко наистина „кръгли“ вина.
Веднъж винопроизводител каза, че не разбира. Качеството на сладките вина е по-добро, защото гроздето има повече слънце и време да узрее. Сухите, т.е. киселите вина, от друга страна, не са получили тази зрялост.
Може би това ще бъде тема за "проучването".
Член от 19.09.2007
1,692 публикации (ø0,35/ден)
това не е правилно.
* сухо * означава просто, че захарта в гроздето (почти) е напълно ферментирала в алкохол.
От винопроизводителя зависи дали ще остави ферментацията да тече до края (* суха *) или ще спре предварително (* лека *).
Това не дава никаква информация за количеството захар, което първоначално е присъствало в гроздето.
Член от 23 юни 2010 г.
2 103 публикации (ø0,55/ден)
Не обичам и "прашни" вина. Предпочитам сладка, толкова „по-сладка“, когато вече пия такава
Но това е само въпрос на вкус
Член от 25.05.2006 г.
9 230 публикации (1,74/ден)
Не мисля, че сте навън, но всеки има право на собствен вкус.
Обикновено харесвам по-добре сухите, а понякога и полусухите вина, но това е моят вкус. Нито мисля, че цената е характеристика на „добрия вкус“ на виното.
Член от 04/03/2007
44 914 публикации (ø9/ден)
Дали виното е „кръгло“ няма нищо общо със съдържанието на захар, т.е. дали е сухо или сладко. Качеството също не зависи непременно от него
Въпрос на вкус е кой от тях ви харесва.
Лично аз изобщо не харесвам сухите на прах червени вина, но белите вина и пенливите вина предпочитат сухи или полусухи.
Не обичам наистина сладки вина, освен ако не е добро ледено вино, късна реколта или направо сладко вино.
Между другото, в момента щях да съм "навън", защото не обичам червеното вино. Но това може да се промени през следващата година, когато бялото вино е отново на мода.
Член от 08/08/2010
98 публикации (ø0.03/ден)
| Здравейте, права сте, всеки винаги иска сухи вина, но аз обичам само сладки вина, късна реколта, мога да се насладя само на истински десертни вина. Изобщо не обичам червеното вино. Както казах, прашно, сухо и сладко червено вино не мога да си представя. Понякога се чувствам сякаш съм сред приятели. |
| Цитат и отговори |
Член от 10/11/2006
4347 публикации (ø0,84/ден)
Член от 09/11/2009
151 публикации (ø0.04/ден)
не трябва да си задавате въпроса за аут.
Ям и пия само това, което ми харесва, независимо дали е навътре или навън.
просто стоиш над него.
и кой знае дали няма да откриете за себе си сухи вина след две години.
Член от 25 септември 2005 г.
18 948 публикации (ø3,42/ден)
Наистина харесвам само сухи червени вина - с бели вина всичко, ако не е "прашно" или "надраскано".
И както някои правилно отбелязват, сухите вина също могат да бъдат „кръгли“ и хармонични. Това обикновено се дължи на качеството на виното.
Но исках да се отърва от една малка бележка: Късните показания не са автоматични и обикновено са „сладки“; има и достатъчно сухи късни реколти.
С най-добри пожелания - Allegro
Член от 12 септември 2004 г.
15 531 публикации (ø2,62/ден)
Веднъж един винопроизводител каза, че не разбира. Качеството на сладките вина е по-добро, защото гроздето има повече слънце и време да узрее. Сухите, т.е. киселите вина, от друга страна, не са получили тази зрялост.
Разбира се, "Vintner" не беше само фамилията?
Не мога да си представя професионалист да направи такова изявление.
С изключение на десертното вино, не мога да намеря нищо в сладките вина.
Не бих се интересувал дали съм „навън“ или не, но пийте това, което ми харесва.
И по темата има вино - новото голямо училище на Йенс Прие, # ISBN-10: 389883137X
# ISBN-13: 978-3898831376
Поздрави, Ник