Аз най-добрите рецепти за пълнени пилета и пълнени пилешки бутчета опитайте и за вас! HelloRegion

Припомняйки миризмата на димящ пълнен пилешки бут и пържено пълнено пиле едновременно, повечето от нас вече започват да мрънкат по корем: това е традиционният аромат, който се люлее из кухнята на баба и събира роднини с обещанието за прясно домашно приготвено храна. В нашата статия ние показваме как се правят истинските пълнени пилета и пилешки бут, пълнени с рагу и черен дроб от черния дроб, известни още като пълнени пилешки бут от Gödöllő.!

Съставки на пълненото пилешко бутче (пълнено пилешко бутче с черен дроб) от Gödöllő:

• 10 цели пилешки бутчета
• 2 сушени кифлички
• 3 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 1 връзка пресен магданоз
• 2 яйца
• 5 dkg пушен бекон
• 10 dkg пилешки дробчета
• 10 dkg гъби
• 1 mk мащерка
• сол и черен пипер на вкус

Съставки за пълнено пиле:

• съставките за пълнене, изброени при пилешките бутчета
• 1 цяло пиле
• 10 dkg масло
• 1 кичур мащерка
• 1 db лимон

Приготвяне на пълнената пилешка плънка

1. Започваме приготвянето на пълненото пилешко бутче в Gödöllő с рагуто с черния дроб: пържим бекона и го изваждаме от мазнината му.
2. В размразената свинска мас сотирайте лука и чесъна, след това добавете нарязаните гъби и черния дроб. Добавете сол, черен пипер и мащерка. Разбъркайте и бекона.
3. Оставете готовата пълнена яхния от пилешки бут от Gödöllő да се охлади.
4. Към охладеното рагу добавете яйцата, ситно нарязания магданоз и накиснатите, натрошени кифлички.
5. Изгладете пълнената пълнена пилешка плънка на ръка: ако ви се стори твърде мека, можете да я удебелите с малко галета.

---