Аз, любимата храна на Мароко! Специални вкусове и ястия

Гастрономията на районите, където смесването на няколко култури определя и създава местния вкус е много вълнуваща. Това е по-малко типично за Унгария, но има региони, в които съществуват много култури, което води до гастрономия с вълнуваща храна. Такъв е случаят в Мароко, където можете да намерите и типични ястия от арабска, еврейска, френска, берберска, мавританска и средиземноморска кухня. Отидете отново с електронна храна, нека отново посетим екзотична държава. Ето любимите ястия на Мароко!

1. Представете си. Tagine означава две неща наведнъж, едното е специална саксия с конусовидна форма, в която се прави специално ястие от едно ястие, едноименният тагин. Саксията е специална, защото коничният плот позволява на влагата да излиза непрекъснато от храната по време на продължително приготвяне на пара, което я прави сочна, мека и запазва интензивния си вкус. Те правят месо, зеленчуци и дори сушени плодове с този метод.

2. Кус-кус. Кускусът първоначално е берберско ястие, тайната на дългосрочното готвене на пара. Кускусът се отнася до малки трохи, които се превръщат в зърна по време на смилането на пшенични зърна, които се подуват от влага по време на пара. Сервирайте със сочно месо, зеленчуци, сушени плодове или ядки.

---