Ayran - доставчик на енергия в собствен клас; хранене
Айран е безалкохолна напитка и идва от Анадола и Кавказ. Основата се състои от сол, вода и кисело мляко, а млечният пермеат също често се добавя в индустрията.
производство
За приготвяне две части кисело мляко и една част вода се разбъркват заедно. Солта, разбира се, не трябва да липсва, има добавени максимум 3 процента. Напитката става мазна с кисело мляко, което се състои от краве или овче мляко. Мента, босилек или маточина могат да се добавят за ароматизиране на Айран. Айранът традиционно се сервира солено, но понякога и плодово. Айран често се предлага на гостите в Турция като напитка за добре дошли. С три процента мазнини, Ayran осигурява достатъчно енергия за деня и освен това има страхотен вкус.
варианти
Тан е арменското име, под което Айран се разпространява в кавказката кухня в Русия. Тен също се предлага с въглероден диоксид и се предлага в различни варианти, например със сок от краставица, козе мляко, черен пипер или копър. Има и много подобна напитка, наречена кефир в Кавказ. Айран е известен като Ласи в азиатските страни и е особено популярен в Индия и Пакистан. В Албания напитката също е пристигнала през западната експанзия и там се нарича Dhalle.
Айран като спортна напитка
Солената напитка е идеална за спортисти. Съставките му са чиста енергия и осигуряват регенерацията на тялото. Айран балансира баланса на солта, съобщава потребителският център в Мюнхен. Поради високото си съдържание на мазнини, Айран свързва много добре горещите вещества в устата и затова се сервира най-добре след хранене.
Направете сам Айран
За вашия домашен айран ви трябват 400 милилитра кисело мляко, 200 милилитра студена вода и сол. Смесете трите съставки и разбийте до пенливост. Точното количество сол сами ще разберете след няколко опита. Накрая прецизирайте с мента, босилек или лимонов сок и се насладете на ледено студено.
Онлайн съвети - нашата препоръка
Понастоящем тези консултанти са на разположение за подробни съвети в тази област и ще отговорят на вашите въпроси.