Авторът на Nagold премахва митовете за диетите - Nagold - Schwarzwälder Bote
Той не иска да бъде апостол за здравето или гуру на науката и все пак иска да направи разликата с новата си книга: Майкъл Хендел разкрива на читателите си защо трябва да ядат, за да отслабнат.
Премиум статии и коментари
Необходима е регистрация за четене на първокласни статии и коментиране на статии. Трябва да предоставите правилното си име (собствено и фамилно име), адреса си и валиден имейл адрес (няма да бъдат публикувани).
Повече информация можете да намерите от тази връзка.
Можете да изберете вашата парола свободно. Потребителското име е вашият имейл адрес.
Вашето име ще се покаже, когато изпратите вашите коментари.
Наголд/Аликанте. Какво слага на масата самият доктор по икономика? „Моите чинии винаги са изпълнени приятно с мен“, разкрива Хендел и се смее. "Застъпвам се за много балансирана диета. Ако нещо липсва, тялото често реагира с паника." Следователно за някои хора една диета веднага замества следващата - скандалният йо-йо ефект изпраща своите поздрави.
70 самостоятелно изпробвани рецепти
Диети, нисковъглехидратни и леки продукти: Хендел, който първоначално идва от Наголд, иска да разсее остарелите митове за диетата във втората си книга. И по този начин дава на читателите си инструкции как да съчетаят желаното тегло с удоволствие и радост. Авторът предоставя 70 изпитани рецепти и много други съвети. Той обяснява по ясен и лесен за разбиране начин защо редовното хранене се отплаща в дългосрочен план и защо твърде много плодове могат бързо да намалят теглото.
Хендел е завършил допълнително обучение в областта на храненето, профилактиката на заболяванията и намаляването на стреса. Повече от 35 години той съветва компании по управление на здравето. Професионално той пътува по света и събира не само мили от авиокомпаниите, но и местни знания за храненето и благосъстоянието. „Занимавам се с тези теми откакто се помня“, казва авторът. Като дете той преминава през гората около Наголд и събира билки.
Включени са над 200 текущи проучвания
Днес той говори с хора по целия свят, които са в добра форма и слаби в напреднала възраст или които са разочаровани от години неуспешни диети. „Винаги минавам през света с отворени очи“, казва Хендел, който в момента е в офиса си в Аликанте, Испания. „И когато видя възрастен човек, който изглежда здрав и щастлив, докато пие кафе, отивам и питам за възрастта им и ги бомбардирам с въпроси“, добавя той през смях. В Китай например той посети район, където хората са известни на старостта си - „и дори пият шнапс всеки ден“.
Ако попадне на нови или интересни открития в своите интервюта, той отива в търсене на научни изследвания, които се занимават с тях. Но той също така чете това, което може да се докопа до темата. Хендел е оценил повече от 200 текущи изследвания за новата си книга. „Разбира се, те си противоречат отчасти“, признава той, когато го попитат. Винаги обаче е важно да се прецени в кой контекст и при какви рамкови условия са създадени изследванията. „Моите книги са 50 процента здрав разум и 50 процента наука“, обяснява авторът.
Тази комбинация му позволява да уплътни пътя до желаното тегло в прости, научно обосновани съвети. Те трябва да бъдат лесни за интегриране в ежедневието. „Защото не трябва да страдаме, за да станем слаби“, подчертава Хендел. Вътрешният му съвет: щипка канела в десерта повишава изгарянето на мазнините.
Допълнителна информация: "Защо трябва да ядете, за да отслабнете. Хранителни митове, които можете спокойно да забравите" от Майкъл Хендел е публикувано от Scorpio-Verlag.