Автоимунни заболявания • Палеолитната диета от А до Я.
Няколко думи за автоимунните заболявания
Говорим за автоимунно заболяване, когато организацията по някаква причина предизвиква имунен отговор срещу собствените си клетки и тъкани, като по този начин причинява хронично възпаление. Една от причините за развитието на автоимунни заболявания е тази някои хранителни вещества правят чревната стена пропусклива, чрез които протеините, които провокират имунен отговор, влизат в циркулацията. Имунната система се активира, за да унищожи тези чужди протеини, но ако тези протеини са подобни по структура на някоя от нашите соматични клетки, по-късно имунната система също започва да атакува собствения си протеин, подобно на чуждия протеин. При новородените прилагането на хранителни вещества вместо или в допълнение към кърменето е много рисковано, тъй като кърмачета на възраст до шест месеца имат неразвита способност да филтрират чревната си стена, това улеснява преминаването на чужди вещества. Чревната стена също е a нестероидни противовъзпалителни лекарства (тук са включени повечето болкоуспокояващи, напр. аспирин) и възпаление на червата също може да го направи пропусклив.
