Австрийската храна е по-малко популярна в чужбина Tiroler Tageszeitung Online - Nachrichten
Виена (APA) - Австрийската хранителна индустрия е под натиск. За разлика от 2014 г., вътрешната храна е по-малко в чужбина тази година .
Виена (APA) - Австрийската хранителна индустрия е под натиск. За разлика от 2014 г., вътрешната храна е по-малко търсена в чужбина тази година и факторът за успех Източна Европа губи сцепление, според Bank Austria в сряда в индустриален доклад. Освен това има спад на цените на производителите. Подобрението предстои само през следващата година.
„През 2015 г. производството на храни ще надхвърли резултата от предходната година и ще се върне към своя дългосрочен път на растеж от средно 2% годишно. Индустрията вероятно ще може да осигури по-силен растеж през 2016 г. въз основа на по-силно вътрешно и чуждестранно търсене “, каза икономистът на Bank Austria Гюнтер Волф в предаване.
През първите три тримесечия на 2015 г. продажбите в хранително-вкусовата промишленост леко са намалели. Според Bank Austria масовото влошаване на доверието на потребителите от лятото намалява вътрешното търсене на храна. „Реалният разполагаем доход на частните домакинства вероятно ще нарасне под 1 процент през 2015 г. и няма да се увеличи отново до 2016 г.“
Тази година липсва и чуждестранно търсене в хранителната индустрия. През първата половина на годината износът на храни е спаднал номинално с 1% и ситуацията с поръчките за износ е оценена зле.
В Източна Европа търсенето на австрийска храна спада. В началото индустрията се е възползвала повече от средно от разширяването на изток; делът на износа за новите страни членки се е увеличил от 11% през 2004 г. на 17% през 2014 г. „Успехът при износа се основаваше отчасти на недостига на доставки на хранителните пазари, особено в областта на по-силно преработените стоки, и отчасти на високите нужди от преструктуриране на местните индустрии“, обясни Bank Austria. Междувременно обаче насищането на пазара в Източна Европа нарасна и преструктурирането на хранителната индустрия напредна. От 2011 до 2014 г. доставките на храни от Австрия до източноевропейските страни от ЕС се увеличават само с 2,5 процента годишно, а до страните от ЕС-15 с 6,4 процента годишно.
Като цяло над половината от австрийския износ на храни отива за Германия и Италия, 8 процента за Швейцария и 15 процента за новите държави-членки на ЕС, от които две трети за Унгария, Словения и Чехия.
Търсенето на храна до голяма степен се определя от броя на потребителите и това нараства по-бавно в цяла Европа. В същото време делът на възрастните хора, които от своя страна се нуждаят от по-малко калории, се увеличава.