Авокадо-Фета-хляб - Моят нов любим сандвич - готварска въртележка
Имам смесени отношения с авокадото. От една страна, обожавам кремообразната мека каша и орехов вкус. Наистина няма нищо като узряло авокадо, нали?
А след това и хлябът от авокадо-фета, известен още като моя нов любим сандвич.
Кремообразно авокадо върху дебела филия селски хляб. На всичкото отгоре пикантна фета и добра порция зехтин. Казвам ви, напълно пристрастяващ и лесен за чинии за 10 минути.
Но нека бъдем честни, защо тази малка дива ни затруднява толкова много?
Сигурно знаете мизерията: ние ги чакаме с дни авокадо е узрял. Най-накрая е тук, определено мислим. Разрязваме авокадото и в съзнанието си с наслада плъзгаме голяма лъжица кремообразно месо от авокадо в устата си.
И тогава? Тогава авокадото е презряло. Казус за кошчето. По дяволите!
Доста досадно, може би си мислите. За щастие има няколко трика, които ще предотвратят това да ви се случи оттук насетне.
Любопитен? Ами тогава да тръгваме.
Ето как се работи с идеално узрялото авокадо
1. Тест за налягане
Зрелото авокадо дава малко, когато го натиснете.
2. Дръжте очите си отворени, когато купувате
Много важно: По-добре си купете солидни копия и ги оставете да узреят в кухнята у дома. Авокадото в супермаркета често е презряло и пълно с кафяви петна.
3. Отстранете приставката на дръжката
Тестът за закрепване на стеблото също върши добра работа. За да проверите дали авокадото е узряло, отстранете малкото стръкче от заострената страна на авокадото. Ако зоната отдолу е зелена, авокадото е прясно. Ако районът вече е кафеникав, това може да е признак на презрялост.
Така че сега сте подготвени за всякакви позори на авокадото и мога да продължа да бълнувам за новия си любим сандвич.
Хляб от авокадо фета - така работи
Дебела филия хляб, кремообразно авокадо и фета - това е всичко, от което се нуждаете за хляб от авокадо-фета. Препичате хляба в тигана, което го прави чудесно хрупкав. На всичкото отгоре има пюре от авокадо, фета и зехтин. Бързото, вкусно ястие е готово.
Кремообразен, пикантен и хрупкав - хлябът от авокадо-фета е перфектен като бърза вечеря или лека закуска срещу следобедния глад.