Авокадо - здравословен супер плод от Мексико

Мнозина вярват, че авокадото е твърде богато на мазнини и калории и следователно е лошо за фигурата. Но мазнините им са здравословни и дори могат да ви помогнат да отслабнете. От защитни вещества срещу рак и понижаващи холестерола агенти до вещества за красив тен: Прочетете тук какво още има в електроцентралата от Мексико.

авокадо

Към Отслабнете изглежда авокадо първоначално подходящ само в ограничена степен. Тъй като тропическият плод, който първоначално идва от Мексико, осигурява почти 140 калории и дванадесет грама чисти растителни мазнини на 100 грама. В a диета ти трябва авокадо следователно не е задължително като

Тя е дебел мъж авокадо въпреки това не: вие Целулоза поддържа ви сити за дълго време и осигурява много ценни жизненоважни вещества. Следователно хората, които искат да отслабнат с балансирана диета, не трябва да се страхуват от авокадо, а трябва редовно да добавят по-малки количества в менюто.

Мазнините от авокадо намаляват холестерола

Скорошно проучване също показва, че и авокадото е висок холестерол може да понижи. По-специално, LDL холестеролът, циркулиращ в кръвта, насърчава артериосклерозата и се счита за рисков фактор за инфаркти и инсулти. Следователно учените от Пенсилванския държавен университет са разследвали дали Консумация на авокадо повлиява нивата на холестерола и ако да, в каква посока.

На изпитваните се разрешава да ядат специални храни само в ограничени количества в продължение на пет седмици. Въпреки това едната група също получава сирене, яйца, месо и масло на тази диета, докато другата група не яде предимно никакви животински мазнини, но по една на ден авокадо. Третата група покрива своите нужди с растителни мазнини като Слънчогледово олио.

В края на проучването беше установено, че LDL нива са паднали: повечето в групата на авокадото, следвана от потребителите на растително масло и тези, на които е разрешено да ядат животински мазнини. Всеки, който има високо ниво на мазнини в кръвта, би било добре да замени заливките за животински хляб като масло с пюре от авокадо. Освен това растителните мазнини помагат на организма да използва витамините.

Авокадото обаче може да направи много повече:

Витаминна бомба: Авокадото е пълно с витамини; Витамин D укрепва костите, витамин С помага на имунната система и защитава клетките. Витамин Е, който съдържа, помага на нервите по време на стрес. А провитамин А е от съществено значение за здравата кожа и здравите кости в тялото.

Защита на очите: Витамин А също е спешно необходим за снабдяване на очите с хранителни вещества. Авокадото прави още повече за поддържане на зрението: Той също така доставя ценния растителен пигмент лутеин, който защитава ретината.

Укрепване на нервите: Плодът от авокадовото дърво също доставя много енергия на мозъчните клетки. Различни витамини от група В подобряват способността за концентрация и успокояване на нервите. Така че, ако имате спорове и стрес, поставете авокадо в менюто си - особено вечер: то съдържа Триптофан, аминокиселина, която тялото превръща в хормона мелатонин. Това ще ви накара да спите добре.

Защита срещу рак: Експертите са установили, че авокадото прави Риск от рак понижават и убиват раковите клетки. Например, екстракт от плода се казва, че работи при лечението на рак в устата.

Също така, редовните понижава Консумация на авокадо рискът от рак на простатата при мъжете. Американски изследователи доказаха това.

кожата и косата: Съставките на екзотичния деликатес също ви правят здрави - и красиви отвън: Пантотеновата киселина (витамин В5) обновява повърхността на кожата, подпомага заздравяването на рани, прави я еластична и я укрепва коса.

Авокадото съдържа здравословна комбинация от жизненоважни вещества

Причината за тези много положителни ефекти са ценните Съставки на авокадото. Те четат като съставките за перфектен коктейл от енергия и жизненоважни вещества. Освен Витамини от група В това са например:

Ненаситени мастни киселини: Намалявате вредното LDL холестерол и повишават полезния HDL холестерол.

Фибри: 100 грама авокадо съдържат малко под седем грама несмилаеми фибри, които ви пълнят и така в контекста на диета Отслабнете улесняват.

Сложни въглехидрати засищат ви за дълго време и поддържат нивото на кръвната захар ниско. Предполагаемото угояване на авокадо също може да ви помогне да отслабнете с това.

Витамини: Провитамин А, витамин С, К и Е улавят вредните свободни радикали и подпомагат клетките на тялото в различни функции.

Лецитин: Липидът се счита за храна за нервите.

Минерали и микроелементи: Калций, желязо, мед, манган, калий, магнезий и фосфор.

Д-р Сърце/екип от експерти

Авокадо гладко и зелено или кафяво и набръчкано

Ако искате да купите авокадо, в Германия има два основни вида: Fuerte и Hass. Фуерте авокадо имат почти гладка и зелена повърхност. The Вариант на омразата има кафява черупка. С узряването си кожата става набръчкана и почернява. Двете разновидности се различават и по вкус. Вкусът на Fuerte е мек и леко орехов, докато Hass има по-силен аромат.

Авокадото е изключително универсално както в кухнята, така и в банята. Подходящ е като здравословно намазване, под формата на гуакамоле (Крем Avodado с лук, лют пипер, сок от лайм и домати) като вкусно потапяне и за пълнене на суши, за да назовем само няколко примера. Освен това от мазните плодове могат да се правят маски за коса и лице.

Вкусни идеи за рецепти с авокадо

Рецепта за пълнено авокадо със сьомга

съставки за четирима души:

  • две авокадо
  • Сок от един лимон
  • скилидка чесън
  • 250 г заквасена сметана
  • сол
  • бял пипер
  • 50 g гравилакс
  • счукан черен пипер
  • копър

подготовка: Измийте авокадото, разрежете ги наполовина и отстранете костилките. Отстранете пулпата с лъжица и веднага залейте с лимонов сок. Обелете и изстискайте скилидката чесън. Пулпата се пюрира на ситно, смесва се с чесън и заквасена сметана. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок. Нарежете сьомгата на фини кубчета и сгънете внимателно. Изсипете сместа от авокадо в торбичка за тръби с голяма накрайник звезда и инжектирайте в половинките авокадо. Пипер и гарнитура с копър и няколко кубчета сьомга.

На порция: 314 ккал

рецепта за студена супа от авокадо и краставици

съставки за четирима души:

  • две краставици
  • узряло авокадо
  • Сок от две липи
  • 150 г кисело мляко с обезмаслено мляко
  • две супени лъжици зехтин
  • 400 мл студен зеленчуков бульон
  • Сол пипер
  • 1/2 червен и зелен пипер всеки
  • 40 г орехи
  • Лук за гарнитура

Подготовка: Обелете краставицата, нарежете на парчета и сложете в блендер. С лъжица пулпата от авокадото извадете от кожата и я сложете в блендера заедно с лимоновия сок, киселото мляко, зехтина и бульона. Смесете всичко заедно и подправете със сол и черен пипер. Оставете да се охлади добре за един до два часа. Почистете чушките и заровете много фино. Нарежете грубо орехи и ги запържете за кратко. Поръсете супата с червен пипер и орехи и сервирайте гарнирана с лук.