Авокадо - суперхрана, супер лесна за консумация - Курсове за здраве
Авокадо - специален плод
Като цяло плодовете са източник на въглехидрати. Те имат витамини, минерали и фибри, но също така глюкоза и фруктоза, онези въглехидрати, които не бива да злоупотребяваме, когато сме на диета или нямаме много активен начин на живот.
Авокадото, от друга страна, е специален плод, защото в него почти няма въглехидрати. От 9 грама, съдържащи се на 100g, 7 са фибри (несмилаеми). Това оставя нетно количество само 2 g въглехидрати, което го прави различен плод от останалите.
Притежавайки почти неутрален вкус, той може да се консумира със солени храни, но може да бъде и основната съставка в здравословните десерти. Това го прави супер лесен за консумация.
Има много видове авокадо и се различават както по цвят, така и по размер, вариращи от 150-200 грама до 1,5 кг. Кората и семената не се ядат, но това, което остава, е храна, много богата на хранителни вещества. Той има особено мононенаситени мазнини като тези, намиращи се в маслините и зехтина, за които вече знаем, че имат благоприятно въздействие върху здравето.
Авокадо - суперхрана
Нека да видим защо авокадото е суперхрана, въпреки че е с много високо съдържание на мазнини. И това плаши по-голямата част от нас. (Просто защото не знаем точните разлики между мазнините. Можете да разберете, като се запишете в курсове за здраве)
На първо място, има малко захар, много фибри и малко калории. По този начин тя се превръща в храна с нисък гликемичен индекс, препоръчана при диети и диета на диабетици. Той е много засищащ, така че може да направи по-последователна салата по всяко време. По този начин няма да се наложи да ядете отново за много кратко време.
Той не е много богат на протеини, но съдържа всички основни аминокиселини.
И както казах, съдържа мазнини, но здравословни мазнини, които понижават лошия холестерол, триглицеридите и възпалителните маркери.
Авокадо - витамини и минерали
Той има повече калий, отколкото банан, за който е известно, че е добър източник на този минерал. Оптималният прием на калий (3,5-4,7 g) намалява кръвното налягане и предотвратява заболявания като инфаркт, инфаркт и бъбречни заболявания. 100 g авокадо съдържа 0,485 g калий.
Но не само калий има в изобилие в авокадото. Съдържа на 100 g 26% от препоръчителната дневна доза витамин К, 17% витамин С, 10% витамин Е. Тези витамини имат антиоксидантна роля, т.е. те предпазват клетките от атака на свободните радикали, оставайки здрави за дълго време.
И не само, че съдържа тези здравословни витамини, но те също помагат и помагат за усвояването на други хранителни вещества от останалите погълнати съставки.
Съдържа витамини от група В: B1, B2, B3, 14% RDA B5, 13% B6, 20% B9 - фолиева киселина и минерали като калий, който споменах, магнезий, мед, йон, цинк.
Но мисля, че това е достатъчно с "техническите данни". Почти никога не си спомням тези неща, защото не считам плода или зеленчука само за източник на ... .
Точно както сме повече от кожата, костите, мускулите и органите, така и това, което идва от природата, е синергия от елементи, които осигуряват повече от х% витамини или протеини.
Авокадо - когато е добре да се яде
Обикновено намираме сурово авокадо в магазините. За да може да се яде добре, трябва да се остави да се пече няколко дни, евентуално в кафява хартиена торбичка, за да се ускори процесът.
Когато омекне малко и не е толкова твърд, както когато го купих, означава, че е печен.
Гледайте това видео, за да видите разликите.
авокадо, рецепти от авокадо, ползи от авокадо, защо да ядете авокадо,
Има и авокадо "готово за консумация", което означава "готово за консумация", печено, но е малко по-скъпо. Тук това зависи от бюджета на всеки, но трябваше да уточня това.
Авокадо - супер лесно за ядене, защото може да бъде предястие и десерт
Тъй като е кремообразно, маслено, авокадото е добър източник на растителни мазнини, по-здравословно от маргарина.
Може да се консумира като такъв в салати, сандвичи, на хляб (или филийки пипер) като паста (вижте видеото), може да се направи от майонеза, салатни превръзки, може да придаде кремообразна текстура на смутита или сурово-вегански крем супи.
Може да се яде суров, както видяхме по-горе, или да се пече във фурната, на скара, но може и да се комбинира със сладки съставки за здравословни десерти, сурови или варени.
Ето най-простата рецепта за авокадо: паста от авокадо с чесън.
Надявам се, че ви убедих да се опитате да добавите този плод към вашата диета и имате още няколко рецепти, с които да изградите свой собствен план за отслабване. Прочетете статията и след това