Авокадо - рецепти за здравословна храна - рецепти на Мона
Чували ли сте за авокадо, но приготвили ли сте този плод? С авокадо можете да приготвите много здравословни хранителни рецепти, но и бързо, през повечето време. Дори да е плод, авокадото обикновено се използва в пикантни рецепти за закуски, като например: авокадо паста със сирене, гуакамоле, салата или дори майонеза от авокадо. Ето няколко рецепти, които съдържат авокадо и как да го приготвите.
Авокадо - прости и здравословни хранителни рецепти
Авокадото не се нуждае от готвене и затова повечето рецепти, съдържащи този плод, се приготвят бързо.
Авокадо ретете
Гуакамоле - оригинална рецепта с рукола
Със сигурност сте чували за известната мексиканска салата: гуакамоле. Приготвя се бързо, на базата на авокадо и чесън и е много ароматно. Добавихме малко рукола, за да добавим този вкус, но също така и за въвеждане на зелени листа в рецептата.
Съставки гуакамоле с рукола: 3 авокадо, домат, лимонов сок, няколко скилидки чесън, олио, червен лук, листа рукола, сол на вкус.
Авокадо крем със сирене
Пасирайте авокадото заедно с малко по-солено сирене, като телемеа, добавете ситно нарязания пипер капия, сол на вкус и сметаната е готова. Не са необходими много съставки или сложна подготовка, за да бъде рецептата оценена и много вкусна.
Ако искате, можете да добавите маслини и/или копър/магданоз, но сметаната ще бъде вкусна без тези съставки.
Горещи сандвичи с авокадо и чесън
За тази рецепта са ви необходими: филийки хляб, нарязано авокадо, резени телемеа, нарязано или настъргано сирене, няколко скилидки нарязан чесън, но и маслини без костилки.
Поставете филийките авокадо, телемето, чесън, маслини върху хляба и покрийте със сиренето. След това печете, докато сиренето се разтопи и закуската е готова.
Относно авокадото
Калории от авокадо
Авокадото е доста богато на калории, но също така и на мазнини. Мазнините от авокадо обаче са здравословни, поради което този плод може успешно да замести маслото или майонезата.
По отношение на калориите, 100 грама авокадо има около 165 калории. Следователно, не трябва да злоупотребявате с авокадо и да го ядете на всяка закуска, както можете да направите с други плодове.
Ползи от авокадо
Дори да е храна, която съдържа мазнини и малко калории, можете да я включите в диетата си, особено след като ще я консумирате непреработена. Това означава, че ще бъде по-здравословно и ще запази съдържащите се в него хранителни вещества и витамини.
Авокадото е богато на фибри и хранителни вещества и съдържа: фолиева киселина, витамин С, витамин К. и витамин Е.
Също така авокадото понижава лошия холестерол и повишава добрия, перфектно е в сандвичи с препечен хляб, в салати, но също така и в много други рецепти.
Също така, съдържанието на фолиева киселина го прави много подходящ по време на бременност, защото това е периодът, когато добавките на фолиева киселина са необходими за здравето и развитието на бебето. Следователно е подходящо да се консумира поне един месец преди бременността и през първите 3 месеца от бременността.
Разбира се, авокадото има и много други предимства, точно както другите зеленчуци и плодове, които се консумират сурови. Едно от тях е стимулирането на транзита, поради наличието на влакна.
Авокадо - бебешка рецепта
Когато започнете да разнообразявате, вашият педиатър може да препоръча този плод на вашето бебе. Ако той не си спомня, можете да го попитате дали е подходящ за вашето бебе и дали трябва да го включите в диетата си.
Авокадо крем със сирене
Една проста рецепта е да подадете авокадо със сирене, за да създадете вкусна и лесна за сервиране паста за бебета.
Смути или паста с банани и кисело мляко
Друг вариант за консумация на авокадо е комбинирането му с пюре от банан и кисело мляко. Бананът ще му придаде по-сладък вкус, докато киселото мляко ще флуидизира сместа и ще улесни яденето.
Плодова салата
Ако вече сте свикнали бебето си с повече плодове, можете също да приготвите салата от плодовете, които вече яде. Но, разбира се, не е задължително те да са прекалено големи парчета, но можете лесно да се грижите за тях, но не прекалено фино, така че бебетата да свикнат с тяхната текстура.
По този начин можете да комбинирате авокадо с круши, банани, кайсии, праскови или други плодове, които той вече има в диетата си и които харесва.
Повече за бебешката храна можете да намерите тук.