Авокадо на ден помага на затлъстелите да се справят; запален ум Technology Media
Авокадото на ден помага на хората със затлъстяване да запазят ума си остър
Авокадото е добър източник на лутеин, пигмент, който е свързан с когнитивните ползи. И докато ефектите от диета, богата на авокадо, вече са проучени при деца и възрастни хора, това изследване не би било проведено при хора с наднормено тегло или затлъстяване.
Учените от Университета на Илинойс в Урбана-Шампайн се заеха да променят това. В 12-седмично проучване, включващо 84 доброволци с наднормено тегло или затлъстяване, изследователите предлагат на половината от участниците диета, която включва едно прясно авокадо на ден, а другата половина - подобна диета, която не включва авокадо.
В началото и в края на 12-седмичния период всички субекти са взели три когнитивни теста, предназначени да измерват нивото им на внимание. Също така, нивата на лутеин са измерени в кръвния им серум и ретината, които са показатели за нивата на лутеин в мозъка.