Авокадо майонеза веган удоволствие майонеза без яйце! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Веганите могат да очакват ново потапяне: майонезата от авокадо не се нуждае от яйце и все още е супер вкусна. Здравият Mayo е толкова лесен.
Независимо дали живеете веган, фен на палео или имате алергия към често срещани съставки на закупената майонеза като соево масло: майонезата от авокадо е чудесна алтернатива - здравословна и поне толкова вкусна! Можете да си купите веган майонеза от авокадо в готов вид или дори да си я направите сами. Приготвянето му е много по-лесно от яйчената майонеза. Може да ви напомня за гуакамоле от авокадо, но е по-кремообразно и има по-мек вкус. Опитай!
Зелена индулгенция: вашата рецепта за майонеза от авокадо без яйца
(вижте и видеото ни с рецепти по-горе ...)
Съставките:
- пулпата на голямо зряло авокадо
- сокът на половин лимон
- обелена скилидка чесън
- две супени лъжици зехтин екстра върджин
- сол и черен пипер
Майонеза без яйце - така работи!
- Ако бързате, можете просто да добавите всички съставки към кухненския робот и да ги смесите и смесите, докато получите майонеза с правилната консистенция.
- Вашата авокадо майонеза ще бъде по-кремообразна, ако първо оставите маслото и просто пюрирате авокадото с лимонов сок и чесън, както и малко черен пипер и сол.
- Може да се наложи да изстържете парчета авокадо от външните стени на вашия блендер между тях и да го хвърлите отново, докато получите гладък крем. За да стане още по-кремообразно и да има същата лъскава консистенция като конвенционалния майонеза, сега постепенно наливате студено пресования зехтин по време на процеса на смесване. Не бързайте, защото с него биете авокадовата си майонеза хубаво и ефирно.
- Накрая отново опитате всичко и потапянето е готово!
Ето защо тази майонеза без яйца е по-здравословна!
Майонезата от авокадо е по-здравословна от конвенционалната майонеза:Здравословните мазнини в авокадото са полезни за сърцето, Също така съдържа витамини С, К и В6, както и фолиева киселина и фибри. Лимоновият сок подпомага храносмилането и имунната система и детоксикира. Две супени лъжици майонеза от авокадо съдържа само 40 до 60 калории, но обикновената майонеза има 100 - а последният не прави абсолютно нищо за вашето здраве!
За какво е полезна майонезата от авокадо?
Независимо дали търсите вкусно и здравословно потапяне, вегански спред или дресинг за вашите листа от маруля: Авокадоната майонеза може да се използва по същия начин като нормалната майонеза (ние ще ви покажем в нашия видеоклип на Foodhack вляво как предварително да подготвите авокадото правилно). Опитайте тази майонеза от авокадо без яйца със зеленчуци на скара или клинове от печен сладък картоф - вкусно! Майонезата от авокадо също е идеална за сочни сандвичи. И ако харесвате месото, то върви добре с бургер или риба на скара, разбира се. Колко добре, че майонеза от авокадо като тази може да се направи бързо.