Авокадо и хранене на добри липиди за спортиста! Спортна диетология

авокадо

Авокадо, енергичен плод за спортиста

Известен със своето богатство на "добри" липиди, авокадото е плод (зеленчук), полезен за задоволяване на високите енергийни нужди на спортистите.

Произходът на отглеждането на авокадо

Връща обратно от Централна Америка от испанците авокадото е част от традиционната мексиканска диета. Ако той е бил внесен в Европа много преди това, едва през 20-ти век той е демократизиран консумация на авокадо на френски маси.

Хранителна стойност на авокадото

Богат в липиди, адвокатът е особено плод калорични. Природата на тези липиди обаче му дава неоспоримо хранително предимство. Всъщност той съдържа значително количество олеинова киселина (8%), ненаситена мастна киселина от съществено значение. Авокадото също съдържа полиненаситени мастни киселини като омега 6 мастни киселини.