AVOCADO ПРЕДОТВРАТЯВА ЗАТЪЛВАНЕ - TechnoNews
Едно авокадо на ден може да подобри концентрацията и вниманието на хората с наднормено тегло, разкрива американско проучване.
Това проучване показва как малките промени в диетата могат да бъдат от полза за когнитивното здраве. Предишни изследвания показват, че хората с наднормено тегло или затлъстяване са изложени на по-голям риск за когнитивната си система с напредването на възрастта.
Особено важен е пигментът, присъстващ естествено в авокадото, наречен лутеин, който е свързан с когнитивни ползи.
В продължение на 12 седмици изследователите осигуряват ежедневно хранене на 84 участници, които са класифицирани като наднормено тегло или затлъстяване. Ястията са идентични, съдържат калории и макроелементи, но ястията от една група включват и прясно авокадо, докато ястията от друга група не.
Преди и след проучването участниците са завършили три когнитивни теста. Две от тях не показаха значителна разлика, но тези, които ядат авокадо, изпълняват задача по-добре, за да измерват инхибирането на определени процеси, а именно способността да останат фокусирани върху задача, дори когато субектите са разсеяни.
„Хранителните вещества от авокадо могат да имат специфично действие в мозъка, за да подпомогнат способността за улесняване на тази задача или биха могли да бъдат от полза за някои когнитивни способности пред други“, казва д-р Нейман Хан, който ръководи проучването.
Изненадващо обаче изпълнението на тази задача не е свързано с нивата на лутеин на участниците.
„Авокадото също е с високо съдържание на фибри и мононенаситени мазнини“, каза завършилата Катилин Едуардс. „Възможно е тези други хранителни вещества да са играли роля в познавателните ефекти, които видяхме.“
"Нашата мисия е да дадем на хората възможности", каза Хан. „Има много начини хората да ядат, за да оптимизират здравето на мозъка. Това, което научаваме, е, че авокадото може да бъде един от онези плодове, които със сигурност могат да защитят нервната система.
"Това проучване предоставя доказателства зад избора, който хората имат, започвайки с множество здравословни храни, които можем да ядем."