ATKINS Diet - Магазинът с рецепти

Диетата на Аткинс е една от най-ефективните диети за отслабване и се основава на намаляване на приема на въглехидрати (сладкиши, брашно, плодове), така че нивата на кръвната захар да спаднат до точката, в която тялото е принудено да използва мастни натрупвания, за да осигури енергия. задължително. Това състояние се нарича кетоза и е ключът към отслабването с диетата на Аткинс или други диети с ниско съдържание на въглехидрати (като диетата на Дюкан или кетогенната диета).

За да се постигне това състояние и да се поддържа на разумно ниво, диетата на Аткинс е структурирана на 4 фази.

4-те фази на диетата на Аткинс са: индукция, отслабване, предварителна поддръжка и поддържане на теглото:

индукция препоръчва се за период от 2 седмици и се състои в ограничаване на консумацията на въглехидрати до максимум 20 грама на ден. Разрешени са определени зеленчуци, но не и бобови, защото съдържат много нишесте. Можете да ядете всяко месо, твърдо сирене, масло и олио. Задължително 8 чаши вода на ден. Алкохолните напитки са изключени. Средно количество за един ден: 20 грама захари, поне 100 грама мазнини и 150 грама протеин.
Отслабване - тя се разграничава от първия етап чрез добавяне на 5 грама въглехидрати всяка седмица и може да се добави малка порция семена или ядки. За следващата седмица добавяме плодове и така нататък, всяка седмица добавяме стъпка към „въглехидратната скала“. Стълбата има 9 стъпала и храната се поставя в реда по-долу:
зеленчуци
Ядки и семена
Горски плодове
Мляко и кисело мляко
зеленчуци
Доматен сок
Други плодове
Нишестени зеленчуци
Цели зърна
Тази фаза продължава, докато не достигнете желаното тегло.
Предварителна поддръжка - това е фазата, в която сте достигнали желаното тегло и искате да се поддържате. Отново добавяте 10 грама въглехидрати на седмица, стига все още да отслабвате. Когато забележите, че не поддържате желаното тегло, губите 10 грама въглехидрати всяка седмица, докато постигнете баланса си.
Поддържане на теглото - продължете с навиците, придобити от предишните фази, с консумацията на най-малко преработените храни и с повишено внимание да не се връщате към старите навици. Ако сте наддали, можете да се върнете към по-ранна фаза.

Не се изисква физическа активност, за да се спазва диетата на Аткинс. Въпреки че обикновено се препоръчва ежедневна физическа активност по много причини, загубата на тегло след диетата на Аткинс не се влияе от физическата активност.

Диетата на Аткинс е много лесна за спазване на практика - всичко, което трябва да направите, е да следвате (и да ограничите) количеството въглехидрати, които консумирате, до количествата, определени за фазата, в която се намирате. Съдържанието на въглехидрати за всяка порция присъства в кутията с Хранителна информация присъства във всяка рецепта в магазина за рецепти. За да определите количеството въглехидрати, трябва да извадите количеството диетични фибри от общото количество въглехидрати (тъй като диетичните фибри не са смилаеми).

Здравей,
Аз съм Рамона Дину и обичам да експериментирам с рецепти. Любимите ми рецепти са най-простите и затова се опитвам да опростя колкото мога всяка рецепта, но в крайна сметка да има впечатляващи резултати. Моля, кажете ми вашето мнение в раздела за коментари по-долу!