Астронавтите обичат Табаско

Slate.fr - 27 февруари 2012 г. в 10:59 ч

вкуса който

Време за четене: 2 минути

Легенда току-що беше подкопана от екипи от изследователи, които приемат погрешната идея, че астронавтите носят със себе си в космоса само дехидратирани менюта.

Хранителен инженер от университета Корнел Джийн Хънтър казва, че всъщност астронавтите обичат сос Табаско и обичат да го ядат на хиляди мили над главите ни. Националното обществено радио предава тази информация. „Те обичат много пикантни чушки, както и кисели и сладки неща“, казва тя. По принцип Табаско има своето място в менюто на астронавтите.

Защо този внезапен интерес към пикантни ястия? Защото астронавтите, когато са в състояние на безтегловност, губят част от вкуса, който управлява, разбира се, удоволствието, което човек може да изпита, докато се храни. „Когато пият кафето си - казва Джийн Хънтър, - то става много горчива течност“. Проучването не казва дали много пикантният Табаско може да има други последици върху телата на потребителите на пространството.

Микеле Першонок отговаря за хранителната програма на НАСА и се опитва да обясни този феномен на обедняване на вкуса, който тя нарече фазата на Чарли Браун във връзка с анимационния герой, Снупи.