Астро-гастро - гастрономия - балансирано хранене
Мащабно хранене
Всяко ястие само по себе си е признание в любов. Вкусове и миризми, като един звук в даден момент, отекват в симфонията на вечерята, празника на Венера. Приготвянето на храна вече е наистина изкуство. Храната не е обикновена, а проста. Никакъв силен, агресивен вкус няма да се побере в тази среда. С подправките трябва да се работи внимателно. Лукът, армията от пикантни храни, беше обречен на изгнание. Всичко, което е остър, ъглова, няма влизане. Основната роля се поема от плодовете, сладките, приятни вкусове. Топлите, кадифени нюанси характеризират цветовете. Успокояващите аромати галят нашия чувствителен нос. Напитките се смесват леко в атмосферата на вечерята. Коктейлите изтръпват приятно венците ни. Това е настроението на храненето, когато се появи аналогията на Везни. Той говори за красота, хармония. Не може да се измери по обикновени стандарти, както не е така. Тя трябва да бъде комплиментирана и ухажвана, защото тогава тя е изпълнена. Наранява цялата грубост, откъдето и да идва. Денят е петък.
Сега нека разгледаме няколко прости, но наистина приятни рецепти!
Цветна салата
Състав: розови листенца (Уран, Венера), карамфили (Сатурн, Венера), маргаритки (Слънце, Венера), виола (Юпитер, Венера), няколко капки розово масло (Уран, Юпитер), 1 dl кисело мляко (Луна, Плутон ), 1 чаена лъжичка захар (Венера).
Приготвяне: Съберете салатата от листенцата на цветята, изсипете розовото масло и захарта в киселото мляко. Много специална салата.
Овесена каша
Състав: 1 чаша овесени ядки (Меркурий, Венера, Сатурн), 2 чаши вода (Луна), 1 супена лъжица масло (Луна, Юпитер), 1 дл крем (Луна, Юпитер).
Приготвяне: Дали да изпържите овесените ядки до светъл цвят, налейте двойно повече вода. Когато заври, добавете сметаната, не повече кипене. Може да се подправи със стафиди (Сатурн, Венера), орехи (Юпитер, Сатурн), мед (Юпитер), конфитюр (Венера, Сатурн), маково семе (Меркурий, Венера, Нептун), плодове (Венера). Ако към него добавим подправка, сложете ги в кашата преди крема.
Печена ябълка
Подготовка: Измийте ябълките, отстранете обвивката от семената, поставете в съд, който може да се покрие и след това поставете във фурната. На мястото на семенната обвивка можем да поставим ядки, мед и др., Но и без тях е много вкусно. Печете покрито в среднотемпературна фурна за 30 минути, след това гответе без капак за половин час.
Пъпешно птиче мляко
Приготвяне: Нарежете пъпеша на две, изрежете месото с келраби. От него образуваме красиви сфери. Ние правим птичето мляко.
Птиче мляко
Състав: 4 яйца (Слънце, Луна), 1 литър мляко (Луна), 10 dkg захар (Венера), 1 супена лъжица брашно (Слънце), ванилова захар (Венера, Юпитер, Слънце).
Приготвяне: Разбийте белтъците на твърда пяна, като добавяте постоянно малко пудра захар, за да стане пяната по-твърда. Оставете млякото да заври, разкъсайте белтъците със супена лъжица, гответе от двете страни за 1-2 минути, след което поставете върху цедка. Смесете жълтъка със захарта до пенливост, добавете 1 супена лъжица брашно, смесете с половин литър студено мляко, след това добавете вече не горещото мляко, в което са били сварени белтъците. Разбърквайте непрекъснато, за да направите крем от него. Готино. Напълваме готовото мляко в пъпеша, поставяме и топчетата от пъпеш и отгоре вдигаме яйчената пяна. Към пяната се добавя дресинг от касис. Сервирайте охладено.
Салата от паста с майонеза
Състав: 50 dkg юфка твърдо тяло (Слънце), 5 dl майонеза (Слънце, Луна, Марс, Плутон), 5 dl заквасена сметана (Луна, Плутон), малка сол (Марс, Сатурн), малка пудра захар (Венера), 1 супена лъжица горчица (Марс), бял пипер (Марс), 20 dkg пушено сирене (Луна, Юпитер, Сатурн), 20 dkg гъби (Плутон), 1 звънец (Марс) или доматен пипер (Юпитер), 20 dkg зелен грах (Живак, Венера), 20 dkg царевица (слънце), магданоз (живак).
Приготвяне: Задушете зеленчуците в масло, накрая добавете гъбите и магданоза. Оставете да се охлади. Приготвяме соса тартар, смесваме зеленчуците с майонезата и това с вареното тесто.