Aspic желе или зеленчуци и пиле в aspic! рецепта

1.Напълнете зеленчуците според вашите собствени идеи, залейте ги добре с бульона и ги оставете да стегнат.

рецепта

2.Обелете яйцата и нарежете на филийки.

Зарове и самолет:

3.Нарежете на кубчета някои от зеленчуците и нарязайте на парченца с шарка.

Пилешки гърди:

4-ти.Нарежете пилешките гърди на ивици. Запържете в сгорещено олио и подправете.

Бульон:

5.Сварете месния бульон с оцет, оставете малко да се охлади.

6-то.Накиснете желатина, след това го разтворете във все още топлия бульон, разбъркайте добре.

Процедура:

7-ми.Наслоих зеленчуците, налях бульон и ги сложих на студено за една нощ. На следващия ден нарежете пилето на ивици, запържете в сгорещено олио, обърнете, оставете стръмни и подправете. Изсипете отново и отново охладете. Вечер може да се сервира.

8-ми.Извадете храната от хладилника 30 минути преди ядене, след което може лесно да се обърне.

9.Обичам да сервирам с пържени картофи.