Аспержите вече се берат в Чонград

Сезонът на аспержите започна в окръг Чонград, първите тръби за аспержи бяха взети в сряда на границата на Öttömös, а реколтата от зеленчуци се очаква да отнеме десет седмици. Аспержите са много здравословни, пълни с витамини и минерали - но с ниско съдържание на калории и въглехидрати.

С намерението да създадем традиция, началото на сезона на аспержите ще бъде отбелязано за първи път тази година.
Зеленчуците осигуряват препитание на мнозина в района. Физиологичният му ефект е отличен и въпреки че по-голямата част от реколтата се транспортира в чужбина, този зеленчук също става все по-популярен на унгарския пазар.

берат

Кметът на István Dobó Öttmös каза: Отглеждането на аспержи започва около Öttmös през втората половина на 30-те години. Докато преди това овощните градини за аспержи обикновено се грижеха от семейства на по-малки парцели, дори полумесеци, сега има по-малко производители, но по-големи площи зеленчуци.