Аспержи вкусно стъбло зеленчук списание Foodspring
Всяка година е същият сценарий: през май любителите на аспержи идват на пазара и се събират пред щандовете, където продават прясно набрани бели и зелени аспержи. Ето ги най-накрая! Всъщност, въпреки високата им цена, особено в началото на сезона, и факта, че беленето на килограм аспержи е като тренировка, насочена към горната част на тялото, много хора искат още. А вие, вие също ли сте част от екипа на аспержите? Ще ви разкрием колко са здрави белите и зелените аспержи и как да ги приготвите до съвършенство.
Съдържание
Аспержи: предимно бели или зелени ?
Чудите се защо да изберете кога можете да имате и двете? Много справедливо. Това сравнение подчертава малкото им разлики.
Хранителните стойности на аспержите
Барабан, моля! Защото ето въпроса за милиона долара: съдържащи се в белите аспержи ? Ето преглед на неговите макронутриенти:
| Хранителни стойности | на 100 г аспержи |
| Калории | 18 ккал |
| Протеин | 1,8 g |
| Въглехидрати | 1,8 g |
| Липиди | 0,1 g |
| Влакна | 1,4 g |
Със съдържание на вода около 90%, белите аспержи явно попадат в категорията зеленчуци много нискокалорични. Ако в момента внимавате с линията си, можете да добавите аспержи към списъка си за пазаруване, без да се чувствате виновни. Освен това същото важи и за зелените аспержи, които имат сходни хранителни стойности.
Ако текущата ви цел е да натрупате мускулна маса, като правите интензивни тренировки с тежести и се храните балансирано, тогава аспержите също могат да бъдат част от вашата хранителна програма. Те съдържат големи количествааспарагин, аминокиселина Несъществен протеиноген, използван от тялото ви за синтезиране на протеини. И ако говорите английски, сега знаете, че оттам идва името аспержи. Вашето тяло със сигурност може да синтезира аспарагин самостоятелно, но този допълнителен прием чрез храна може да бъде наистина полезен за мускулната ви печалба.
Знаете ли, че създадохме Ръководство за културизъм 12 седмици, които да ви помогнат ефективно да постигнете целта си за наддаване на тегло с лесни за приготвяне идеи за рецепти, интензивни и изключително ефективни тренировки и ценни съвети ?