Аспержи по корейски - вкусни рецепти на оригиналната солена закуска

солена

Повечето домакини са склонни да готвят нещо необичайно и в същото време вкусно, питателно. Той напълно отговаря на тези изисквания за аспержи на корейски. Приготвя се ястие от фужу, произведено от соя, което може да бъде закупено в специализираните отдели с китайски и корейски кулинарни продукти.

Как да готвя аспержи по корейски?

Типично източно ястие, което можете да опитате в ресторанти с екзотична кухня, но някои собственици решават да се учат сами, като домашно приготвени аспержи на корейски. За да се създаде закуска fuchu, продуктът трябва да бъде правилно приготвен и да се придържа към определена технология за готвене, която включва следните процеси:

  1. Първото нещо, което аспержите по корейски се оставят във вода за 24 часа, за да се отървете от сковаността.
  2. След това продуктът се изцежда внимателно от водата.
  3. Пригответе дресинг, за това можете да смесите следните съставки: лук, чесън, оцет, соев сос, масло, захар, сол, подправки.
  4. Зареждане с гориво за фучу и допълнителни съставки, например моркови.
  5. Че съдът е добре напоен, той се поставя в охладена форма в хладилника за 10 часа.

Превръзка от аспержи в корейски стил - рецепта

Гаранцията за успешно ястие ще бъде правилно направена винигрета за аспержи на корейски. Създаден е на основата на подправки, които съставляват цял ​​ароматен букет. Изключително важно е да се поддържат правилните пропорции. Има няколко рецепти за пълнене, от прости до сложни. Най-популярна е класическата версия.

  • Аспержи - 200 г;
  • Чесън - 3 скилидки;
  • Лук - 1 бр;.
  • соев сос - 3 с.л. л.
  • подправки;
  • захар - 1 ч.л. супа. л.;
  • оцет - 5 с.л. л;
  • масло - 2 с.л. л.

  1. Запържете лука. Изцедете чесъна.
  2. Смесете соса с оцета, добавете подправките, захарта и солта.
  3. Загрейте олиото и смесете с чесъна, залейте със смес от фучу. След това добавете останалите компоненти.

Аспержи по корейски с моркови

Въведете fuzhu в постоянна диета се дължи наМного предимства на продукта: той има ниско съдържание на калории, но съдържа висок процент протеини, което е несъмнено предимство при диета. Аспержи по корейски, рецептата за които е проста и достъпна, се приготвя с добавяне на прости съставки: моркови, чесън и оцет.

  • Аспержи - 200 г;
  • Моркови - 2 броя.
  • Чесън - 3 скилидки;
  • масло - 100 мл;
  • захар - 1 ч.л. супа. л.;
  • оцет - 5 с.л. л.
  • подправки.

  1. Корейски бели аспержи, накиснати за един ден, нарязани на парчета.
  2. Морковите се разтриват, изстискват чесъна, всичко се смесва с фучу.
  3. Направете смес от масло, подправки, захар и сол, сварете и изсипете оцета.
  4. Смесете ястието със смес и разбъркайте. Охладете за 4 часа.