Аспержи от соя - ползи и вреди
Соевите аспержи са продукт, който стана широко разпространен по същото време, когато корейската кухня бързо започна да завладява света. Нарича се още юка или фужу. Днес би било трудно да се намери някой, който никога не е опитвал. Някой предпочита да купува вече мариновани, а някои - в изсушен вид. Помислете за калоричността и полезните свойства на соевите аспержи.
Аспержи соя - калорични
Както бе споменато по-горе, този продукт може да бъде закупен в две версии: или изсушен, или - готов за употреба. Разбира се, калорийността им е различна, но ако изсушените аспержи са наситени с течност, теглото му ще се увеличи и калоричността ще бъде същата като тази на крайния продукт.
100 грама сух полуфабрикат440 kcal, а маринованите корейски аспержи имат калорично съдържание 234 kcal. В този случай аспержите падат върху 40% от протеините, 40% от въглехидратите, а останалите 20% върху мазнините. Не се препоръчва да се злоупотребява с такъв продукт по време на отслабване.