Аспержи - Какво съдържа аспержите здравни листове и медицински съвети

Както всички пресни зеленчуци, аспержите по същество се състоят от вода и са много нискокалорични.

съдържа

The въглехидрати осигуряват по-голямата част от енергийните си доставки. The протеин са относително изобилни за пресен зеленчук (2,4 g). The липиди от друга страна, присъстват само в състояние на следи.

Аспержите са добър източник на витамин Ц и на витамини от група В, особено B9 (или фолиева киселина), както и витамин К. Освен това носи каротеноиди провитамин А (които се превръщат в витамин А в тялото), Витамин Е и непровитамин А каротеноиди, с антиоксидантни свойства.