Аспартам, стевия, ацесулфам К
Дешифрирайте етикетите
Консумирането на подсладители и леки продукти не е решението за отслабване. По-ефективно и трайно е да балансирате диетата си, като същевременно зачитате чувството си на глад, ситост.
Вижте списъка на съставките
Аспартамът се съдържа в около 6000 ежедневни потребителски продукта и 500 фармацевтични продукта (сиропи за кашлица, таблетки за смучене в гърлото и др.). Ловът на подсладители може да изглежда сложен, но човек може лесно да ги намери, като провери състава на продукта. Тези добавки са написани изцяло в списъка на съставките или обозначени от тях Европейски код. Ето най-често срещаните подсладители:
- Аспартам = E951
- Ацесулфам К или ацесулфам-калий = E950
- Полиоли: сорбитол = Е420; манитол = Е421; ксилитол = E967. Консумирани в излишък, тези подсладители могат да причинят диария.
- Ребаудиозид А (стевия) = E960
Като цяло избягвайте продуктите с етикет „лек“, „лек“, „без захар“. Твърдението „без добавена захар“ обаче е интересно защото това означава, че продуктът съдържа само захари, присъстващи естествено, например в задушени плодове.