Асортирани в доматен сок

доматен

Да се ​​овалват домати по подобен начин, а именно в сок, разбира се е малко по-скъпо, отколкото при обикновена марината с вода, но това се оправдава с уникалния вкус. Може да ви е трудно, но бързам да ви уверя, че си заслужава. За мен е по-добре да навивам 2-3 кутии със специална туршия, отколкото 10 или повече обикновени.

    Съставки за кутия от 3 литра:
  • Домати - 1 кг (8 бр.) И 2 кг за доматен сок
  • Краставици - 4 - 5 броя.
  • Български пипер - 1 брой.
  • Капсикум - 1 брой.
  • Чесън - 4-5 скилидки
  • Хрян - 1 лист
  • Зелен копър
  • Сол - 3 супени лъжици (без пързалка)
  • Оцет - 3 чаени лъжички

- Прекарайте доматите през сокоизстисквачка, варете получения доматен сок за 10 минути.