Асоциация за здрава Унгария
Асоциация за здравословна Унгария Szívbar vbarát t програма и балансирано хранене Ildikó Kovács диетолог, програмен директор NUTRITION FORUM Будапеща, 30 май 2007 г.
Основни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания ФАКТИ стрес пушене липса на упражнения наднормено тегло, затлъстяване високо кръвно мазнини високо кръвно налягане диабет метаболитен синдром (захар, мазнини, тегло, проблеми с кръвното налягане) Хранителен произход!
Консумация на сол и натрий за хранене ФАКТИ Настоящото проучване на храненето все още установява, че консумацията на готварска сол в унгарското население е много по-висока от необходимата. мъже 18,3 g/ден, жени 14 g/ден Това означава четири пъти приемът на натрий при мъжете и три пъти приемът от 2 g/човек/ден за жените. По-голямата част от натрия не идва от готварска сол, използвана за приготвяне на храна, а постъпва в тялото чрез индустриално произведени храни. OLEF 2003 2004
Същността на сърдечно-приятелската програма Програмата на Световната банка, благоприятна за сърцето, стартира през 1996 г. от Министерството на здравеопазването. Основната му цел е да намали броя на сърдечно-съдовите заболявания и смъртните случаи чрез модернизиране на хранителните навици. Програмата се състои от няколко елемента, всеки от които се фокусира върху здравословното хранене като най-ефективното и най-простото средство за превенция.
Сърцесъобразни хранителни съобщения Яжте цели зърнени храни, богати на фибри, направени от диетични фибри. Яжте зеленчуци и плодове няколко пъти на ден! Яжте по-малко мазнини, особено храни, които съдържат наситени мастни киселини. Яжте по-малко захар, рафинирани и празни калории. Яжте по-малко сол! Покрийте ежедневните си нужди от хранителни вещества с храна, а не с хранителни добавки! Ход!
Приятен към сърцето диетичен наръчник Пълнозърнестите храни са в основата на вашата диета. Препоръчват се минимум 4 до 5 порции зеленчуци и плодове на ден. Млякото и млечните продукти също трябва да се консумират ежедневно. Препоръчва се ежедневно да се яде постно (пилешко, постно нарязано месо), риба поне веднъж седмично.
Структура на програмата, благоприятна за сърцето Разработване на националната хранителна политика на Министерството на здравеопазването, собственик на Асоциацията на дружелюбните към сърцето търговски марки за здрава Унгария (EME) Изпълнение на програмата, благоприятна за сърцето Производителите получават лиценз за приятелска марка от EME и плати такса за търговска марка.
Елементи на програмата Задача Промоция на хранителната промишленост Етикетиране на храните Образование на потребителите Метод на мониторинг Организация на кампании за популяризиране на магазини Брандиране, разработване на система от критерии Разпространение на хранителен справочник, училищно образование Печатни медии, телевизия, радио, интернет Изследване на хранителните навици в различни социални групи
Потребителско образование, медии 2006 г. Участвахме в Дните на здравето 6 пъти като спонсор и/или изложител. Представихме 7 конференции в цялата страна на тема препроектиране на училищни столове и трапезарии. Гамата от маркови храни, благоприятни за сърцето, беше разширена с два нови продукта: олио за готвене Olajessimo, кондензирани домати на Златния фазан, подкрепихме 12 събития, проведохме 15 професионални конференции, 2 допълнителни обучения и публично събитие. 6 пъти организирахме презентация на продукта. Проведохме професионално обучение с участието на 400 души. Публикуване на печатен и електронен бюлетин (Szívbarát Híradó), работа на сърдечен уебсайт Публикуването на нашето проучване на храненето, проведено върху извадка от 166 души, проведено в рамките на Civil Sziget 2005 г. продължи. Проектиране и експлоатация на маркетингови инструменти за горепосочените цели (медийно присъствие, промоционални кампании, публикуване на статии, реклами, рецепти).