Артишок от йерусалимски, в народния език, целувки, смлени ябълки, езерно цвекло

Нашето растение, което е известно от дълго време, но е по-малко отглеждано в домашна градина, си заслужава да се занимава поради неговата устойчивост, скромност и благоприятен физиологичен ефект.

Физиологичен ефект:

Съдържа много инулин. Най-голямата полза от инулина се крие в неговите пробиотични свойства - той избирателно служи като хранително вещество за полезните чревни бактерии, благоприятно повлиявайки чревното рН и фекалното тегло. Тъй като калорийната му стойност е ниска и съдържанието на минерали е високо, това е чудесна помощ за диети.

Основната му активна съставка е инулин, растителни фибри, които позволяват на тялото да достигне максималната си самолечебна активност.

За диабетици
При диабет инулинът е значителен източник на въглехидратна енергия, тъй като не повишава нивата на кръвната захар дори при продължителна консумация.

При проблеми с дебелото черво
В допълнение към храненето и поддържането на благоприятна чревна флора, инулинът в артишокът има благоприятен ефект върху чревното рН и теглото на изпражненията.

За кандидати

---