Артишок от Йерусалим - Helianthus tuberosus Red - растение vente
Описание: Helianthus tuberosus 'Red' - червен топинамбур

Кофа/Височина: 10 - 15 см/Директен PEPINIERE
Червеният артишок от Йерусалим е разнообразие от кореноплодни което отговаря на ботаническото име на Helianthus tuberosus 'Red'. Открити в Северна Америка, от Мейн до Западна Северна Дакота и от юг до Северна Флорида и Тексас, растенията от тази ядлива грудка са сред малкото зеленчуци, заедно с картофите де Парментие, които са се завърнали в Европа със северноамериканските изследователи. Те се отглеждат и до днес в домашните градини и на мода в европейската кухня.
Когато червени грудки са били опитвани за първи път, името наАртишок от слънчоглед им е дадено поради техния фин вкус и приликата на жълтите им цветя с тези на слънчогледа. При готвене някои грудки могат да имат неправилна и по-закръглена форма, което ги прави по-лесни за белене, за да бъдат приготвени пържени или варени като картофите.
Ползите за здравето от червения топинамбур
Има голяма хранителна стойност. инулинът, съдържащ се в клубените, дава това древен зеленчук този сладък вкус да готвите и да му се наслаждавате като варен или суров зеленчук.
Информация -->
Характеристики: Helianthus tuberosus 'Red' - червен топинамбур
| Саксийно растение |
| 10 - 15 см |
| Не |
| Квадратна кофа 9x9x9 см (ДхШхВ) - 700 куб. См |
| Червено "Helianthus tuberosus" |
| Артишок от червен Йерусалим | Артишок от Йерусалим | Канадски трюфел |
| Asteraceae |
| Зеленчукови градини |
| Северна Америка |
| Умерено издръжлив (T ° граница от -8 ° C до -14 ° C | Зона 8 USDA) |
| 1,50 m до 2 m |
| 0,40 m до 0,60 m |
| Тревиста туфа |
| БЪРЗ растеж, изчислен при оптимални условия на отглеждане от 40 cm до повече от 50 cm годишно от втората година на засаждане. |
| Добра градинска почва, богата и плодородна почва (влажна), лека почва (дренираща), кисела почва |
| Пълно слънце |
| Редовно изискване за вода (от пролетта до есента) |
| Helianthus tuberosus 'Red' е зеленчуково растение, което се нуждае от свежест от земята през целия си растеж. Артишокът от червен Йерусалим може да стане инвазивен. Засадете младите растения в открит ъгъл на зеленчуковата градина. |
| В контейнер, в саксия, в сеялка, в зеленчуковата градина |
| Жълти цветя |
| Лято |
| Едно цвете, нектарифер (привлича пеперуди и фуражни насекоми), пчелна пита (привлича пчели) |
| Широколистни (губи листата си през зимата) |
| Зелени листа |
| Жълто |
| Пубертетен (пухкав), назъбен |
| Кафяви плодове |
| Не |
| Не |
| Зелени стъбла |
| Не |
| Не |
| Целогодишно, през пролетта, през есента |
| Засаждане в POT - Засаждане в легло между 0,40 m и 0,60 m |
| Отслабване (Може да придружава диета), Храносмилане (Борба с храносмилателните разстройства), Стомах (подпомага храносмилането), Антихолестерол, Хипертоник или хипотензив (Действа при нарушения на хипертонията), Антидиабет (Намалява скоростта на кръвната захар), |
| Използване на корени, |