Артишок - митове около растението
Артишок - растение с уникални свойства, които са били известни в древността. В древна Гърция артишокът се е считал за афродизиак Афродизиак - защото желанието, ако е необходимо - Растение, подобряване на сексуалността Девет начина за изживяване на сексуалността. Днес артишокът готви гурме храна и се използва като билка - има благоприятен ефект върху черния дроб.
Артишок - какво и къде се отглежда?
Артишокът е тревисто растение от семейство Сложноцветни с разклонени, изправени стъбла със светлозелен цвят с височина до два метра. Големите артишокови листа обграждат съцветието, които са членове на месести люспи. Плодът - коса. Артишок от родината - на брега на Средиземно море.
Днес артишокът се отглежда като зеленчуци и лечебни съставки главно в Европа и Америка.
Долната част на съцветието (конус) артишок се яде, пресен артишок, приготвен за салати, те също излизат навън и се пържат. Лекарството има листа, плодове и корени от артишок. Листата се събират по време на цъфтежа, съцветието - малко след цъфтежа през юни и юли, корените се събират през есента.
Артишокът като лекарство
Лекарството се е използвало за артишок в древни времена. Растението предпазва черния дроб (предпазва чернодробните клетки от всякакви ефекти), холеретично, диуретично, свойство, нормализира метаболизма на мазнините, понижава холестерола в кръвта.
Артишок в народната медицина, Средиземно море има специално място, той е част от много колекции за лечение на различни заболявания. Но най-вече се използва при заболявания на черния дроб и храносмилателната система.
Артишок и Аюрведа
Аюрведа - традиционната система на индийската медицина, която се основава на поддържане на баланс между човешкото тяло и околната среда. Той поддържа този баланс при лечението на всички заболявания. Отдаваме голямо значение на аюрведа диетата на хората от друга конституция. Аюрведа има три конституции - Вата, Пита и Кафа. Хората с различна конституция отговарят на различни храни. Артишокът е подходящ за консумация от човека от всяка конституция. Аюрведа лечение се извършва и с артишок.